如今已經邁入了夏季最為炎熱的時候,在外面稍微走一走就能熱得渾身大汗。
但是如今幾乎家家都有了空調,室内是很涼爽的,可是一下子從炎熱的室外進入放着冷氣的室内,這種反差一不小心就會弄出空調病。
特别是那些免疫力不怎麼強的小孩子,小孩子是好動的,常常鬧得一身汗,熱得不行就往空調邊上湊。
再加上很多小孩子都是偏食的,營養不夠均衡,體内的抵抗力有着薄弱點。這麼一來二去就很容易患上空調病。
很多家長在小孩一得病時就急急忙忙跑去打針吃藥,但是是藥三分毒,如果能做好提前預防,為何要事後受罪呢?
其實家長們可以通過食物來補充孩子體内的營養,做一些好吃又營養豐富的菜,彌補孩子薄弱的環節。
西蘭花号稱是天然的“青黴素”,曾在外國一項關于綠色蔬菜的研究中名列前茅,是一種非常健康的食物。
其中西蘭花中有着一種叫作“類黃酮”的元素,有着預防感染的作用,能提高孩子免疫力。
不過僅僅是西蘭花,可能很多孩子會不買賬,畢竟大多數孩子都隻喜歡吃肉,因此我們可以葷素搭配,在西蘭花裡炒上一些臘肉臘腸,味道不錯又營養,常吃還不會長胖!
制作步驟
1、準備一個大碗,碗内放入适量清水;
2、将西蘭花撕成小朵放入碗内,泡一下後清洗幹淨,撈出備用;
3、起鍋,燒上适量清水,水内加入少量的鹽和食用油;
4、下西蘭花汆燙一下,然後撈出瀝幹備用;
5、準備一些臘腸,切成片備用;
6、起鍋,燒上适量食用油,放入蒜片爆香;
7、下臘腸煸炒一下;
8、倒入焯過水的西蘭花,大火爆炒;
9、臨出鍋前,按照自己的口味,再加入少量食鹽即可。
小貼士
1、西蘭花可以事先多泡一會兒,防止有農藥殘留;
2、不喜歡吃臘腸,可以用其它肉食代替;
3、西蘭花不适合與牛奶一起食用,同吃會影響鈣質的吸收;
4、臘腸不适合與茶葉、鳕魚、酸奶等食物一起食用。
看着這樣的美食是不是已經心動了?不知道大家有沒有什麼特别想吃的美食?可以在評論區留言并關注我們,或許我們下一個選擇的美味就是你最想吃的哦!
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