今天安利一個香到爆的土豆牛排煎鍋！做法很簡單，腌一腌，煎一煎就好啦~~焦香的土豆和嫩滑的牛肉，太哇塞啦~~
By 我是安妮 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 牛排 2塊
- 土豆 1個
- 香菜 20克
- 大蒜 4-5瓣
- 蚝油 2大勺
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 1勺
- 鹽 适量
- 食用油 适量
做法步驟
1、牛排自然解凍，用廚房紙吸淨表面多餘的水分
2、切成粗條
3、加入一勺蚝油、一勺生抽、适量黑胡椒粉腌制十分鐘
4、土豆切成和牛排相同的粗條
5、炸制金黃
6、鍋裡放入少許油，用牛排模式煎至牛肉變色
7、加入大蒜炒香
8、加入炸好的土豆條，翻拌均勻
9、加入一勺蚝油、适量黑胡椒粉、鹽進行調味
10、加入香菜翻拌均勻
11、土豆外脆裡軟，牛排軟嫩，超級好吃！
牛排的營養功效
牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，适用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排的飲食禁忌
牛排：牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
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