第一次吃是在閨蜜家，吃了一次就愛上那個味道，時隔很久依舊想回家自己嘗試一下
By 汐汐媽m
用料
- 糯米粉 600克
- 五花肉 500
- 芽菜 适量
- 香菇 适量
- 小蔥、姜 少許
- 胡椒粉 半勺
- 鹽 适量
做法步驟
1、起鍋燒油，開始炒料，油熱後放入肉糜翻炒，接着下入香菇，看着基本快熟的時候下入芽菜，由于芽菜本來有味道，所以這個時候放鹽要适當。起鍋的時候放入小蔥，放到冷藏室放涼方便後續包湯圓
2、将糯米粉少量多次加水，揉成合适面團。
3、将面團整成15克的小劑子，将邊緣理薄點。放入手指虎口位置，包入餡料，利用虎口收口
4、起鍋，燒水煮湯圓，起鍋了
糯米粉的營養功效
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
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