說到雞翅尖呢，不知道大家愛不愛吃，反正我是挺喜歡吃的，雞翅尖價格不貴，雖然小，骨頭多肉不多，但是相信不少喜歡吃雞翅尖的朋友，也正是喜歡它的這種口感！雞翅尖的吃法也是非常的多的，可以烤，可以炒，還可以蒸等等！今天呢，天健花10塊錢買了8兩雞翅尖，準備加上一些青椒，給大家分享一道好吃的家常菜【雞翅尖炒青椒】，這道菜香辣下飯，非常的好吃，喜歡吃雞翅尖的朋友們就一起來看看我是怎麼做的吧！喜歡美食的朋友們，也别忘了給天健點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！
在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：雞翅尖400克，青椒6根，食鹽少許，生抽2湯匙，蚝油1湯匙，老抽少許，料酒2湯匙
第一步：雞翅尖一般買的都是冰凍的，将雞翅尖解凍之後，清洗幹淨，然後瀝幹水分，裝盤備用！接着把青椒也清洗幹淨，然後放到菜闆上，去蒂，然後不用去籽斜刀切成片，這樣切的辣椒，保留了辣椒芯和辣椒籽，做好後會有清脆的辣味！
第二步：起鍋加入大量清水，将清理幹淨的雞翅尖冷水下鍋，然後放入2湯匙的料酒，大火煮開焯水，水開後撇去浮沫，再煮1分鐘，斷生後撈出備用！
第三步：起鍋加油燒熱，放入雞翅尖，大火翻炒，炒至表皮微微焦黃，然後放入2湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許老抽，小火翻炒均勻，讓所有的雞翅尖都裹上醬油的顔色！
第四步：等雞翅尖裹上醬油的顔色時，放入切好的青辣椒，加入少許食鹽，然後大火翻炒至青椒斷生，即可出鍋裝盤！
這樣一道簡單美味，超級下飯的【青椒炒雞翅尖】就制作完成了，喜歡這道菜的朋友們就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【青椒炒雞翅尖】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
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