By 蒸烤箱食譜
用料
- 肋排骨 300g
- 醬油 2勺
- 鹽 半勺
- 辣椒面 1勺
- 糖 1勺
- 孜然粉 1勺
- 白芝麻 适量
做法步驟
1、食材準備好。
2、排骨用清水沖泡,多沖幾遍。洗淨的排骨,依次加入醬油、鹽、白砂糖、辣椒面、孜然粉。
3、調味料抓勻入味,蓋保鮮膜放進冰箱冷藏2小時或更久腌制。
4、凱度R8蒸烤箱用200度提前預熱。烤盤墊2層錫紙,刷上适量油,把腌制好的排骨整齊的擺在烤盤上。再撒上适量孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
5、放進預熱好的蒸烤箱,使用頂部熱風模式,190度,烤20分鐘。
6、取出翻面,再次放入凱度R8蒸烤箱,使用頂部熱風模式,190度烤5分鐘。如果排骨已經上色,可以提前取出。
7、出爐,好吃到吮手指~
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