根據明朝的《天工開物·五金》中的描述“高爐火中，坩埚足煉”。這是最早記載出現坩埚一詞。

銅是古代最早使用的金屬，因為比較容易獲取，最開始使用木柴來燒銅礦石提煉銅，後來用木炭代替木材，那個時候的熔爐就是在地上挖個坑直接開始燒，後來開始用泥土制作中空的容器，倒入銅礦石粉放入火中燒，這就是最早的坩埚。

坩埚是用以熔化及熔煉金屬液體，或者物質化學反應的一種耐火容器，一般形狀就好像搗蒜用的搗臼，大部分都是上面大下面小的圓柱體，通過對坩埚進行高溫加熱來融化一些金屬，也是通過加溫讓一些物質起化學反應的重要工具。

坩埚的種類有很多，鐵坩埚，鑄鐵坩埚，石英坩埚，瓷坩埚，剛玉坩埚，石墨坩埚，碳化矽坩埚，白金坩埚，鎳坩埚，金坩埚，銀坩埚，比較常見的有石墨坩埚，碳化矽坩埚，鐵坩埚，剛玉坩埚

石墨坩埚的主要原料有石墨、碳化矽、矽石、耐火粘土、瀝青和焦油等。

以天然鱗片石墨為主體原料，以可塑性耐火粘土或炭質為粘結劑加工而成，具有耐高溫、導熱性能強、抗腐蝕性能好，使用壽命長等特點。

使用石墨坩埚需要注意一些事項，怕潮濕，怕摔，遇到高溫會産生氧化反應，一般使用的時候會塗一層抗氧化塗料，或者是和剛玉坩埚一起搭配使用

碳化矽坩埚

至于為什麼坩埚不會熔化

鋼材是現代社會不可或缺的材料，遍及我們生活的方方面面，我們經常看到在煉鋼廠中，通過一個金屬一樣的容器來盛裝已經熔化的鋼水，然後倒入模型中冷卻後就成型了，但同樣是金屬，裝鋼水的這個容器為什麼就不會被熔化呢？

其實這種金屬容器是由多層結構組成的，最裡面的這一層叫絕緣層，也叫隔熱層，此外第二層還有隔溫層，這層是将很多種耐高溫的材料合在一起做成耐高溫合金，比如鋁鎂層，而最外面的一層才是我們看到的那種普通金屬層。

鋼水溫度經過裡面的一層層削弱之後，到了最外面的一層後溫度就隻有三百多度了，遠低于金屬熔化的溫度，自然也就不會熔化了。

而這種金屬容器最裡面的那種隔熱層就是用的坩埚，它是由石英砂等材料做成的，它能承受達到1700攝氏度都不會熔化，對于那些普通的金屬來說熔化溫度也才一千多度，鋼的熔點也就1500攝氏度左右，因此坩埚是不會發生熔化的。

還有就是在溶解或者盛裝金屬溶液之前，也需要選擇好坩埚的材質，就能避免金屬溶液将坩埚熔化，其實金屬溶液也會在坩埚内與其發生反應和受到高溫燒灼，這些反應和燒灼會讓坩埚不斷受到侵蝕，坩埚壁的厚度會逐漸變薄，直到最後報廢。

而到了現代随着煉鋼技術的不斷進步，對于坩埚的要求越來越高，它除了要能夠滿足最基本的盛裝鐵水之外，它還要承受着在裝的過程中鐵水的進一步脫氧及合金的作用。

我們看到的坩埚是能承受高溫又大還很笨重，表面還沾滿了各種物質殘渣的容器，但是坩埚是整個金屬的熔煉，和一些物質加熱後的化學反應過程中不可或缺的重要容器。