夏天到了，來一碗檸檬百香酸辣蝦，營養又瘦身，不能太惬意了！
By 琥珀maggie 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鮮蝦 20隻
- 百香果 1個
- 檸檬 1個
- 料酒 1勺
- 洋蔥 1/4個
- 香蔥 2根
- 香菜 3棵
- 姜 4片
- 蒜 4瓣
- 小米辣 2-4個
- 生抽 5勺
- 香醋 2勺
- 白糖 1勺
- 芝蔴油 1勺
- 美極鮮味汁 1茶匙
- 雞汁（根據需要加） 1小茶匙
做法步驟
1、鮮蝦，用牙簽抽蝦線。
2、準備1個百香果（我喜歡表皮皺巴巴的百香果），半個洋蔥，一個檸檬，2-4個小米辣，姜，蒜，香菜，香蔥。
3、水燒開，倒入料酒，放兩片姜，倒入蝦，焯燙熟馬上撈出，去頭剝殼。
4、兩片姜切絲，四瓣蒜拍碎切末，1/4個洋蔥切細絲，兩個小米辣切碎放沙拉碗中。
5、香菜切碎，香蔥切碎一起放沙拉碗中。
6、打開百香果，全部倒入。 ～我喜歡用外表皺巴巴的百香果，裡面汁水更香甜。
7、擠一個檸檬汁。
8、看着都想吃了有沒有O(∩_∩)O
9、生抽5勺，美極鮮味汁1茶匙，放入香醋，白糖，香油。 ～口味重的可以再加1小茶匙雞汁。
10、攪拌均勻。
11、倒入剝好的蝦。
12、攪拌均勻浸泡半小時後可開吃。
13、酸酸甜甜的，果香濃郁。
14、一口氣我一個人可以吃一碗O(∩_∩)O
15、天熱就吃它啦！
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