唯有燒烤啤酒和夏季最配，沒有什麼是一頓燒烤解決不了的 ，下班之後約上三五好友 ，吃燒烤、 喝啤酒一塊兒暢談人生 ，也是人生一大美事，燒烤的食材種類特别多 ，不免有一些作假的食材，在吃燒烤的時候，懂行人常點“這4類”食材，燒烤師傅 ：這人是行家。
1，烤魚
去吃燒烤的時候，烤魚是燒烤攤上比較受歡迎的一種食物，其實大部分燒烤攤上面用的都是鲶魚 ，這種魚的價格特别便宜 ，隻因生活水質不幹淨 ，但是它的肉質特别嫩 ，燒烤攤老闆沒必要換成其他魚 ，因此吃烤魚可以放心點 ，不會作假。
2，生蚝
在許多燒烤攤上都有這道菜 ，放上粉絲撒上蔥花 ，然後進行燒烤，口感吃起來特别鮮美 ，生蚝屬于海鮮中的一種 ，外表有一個堅硬的殼，許多燒烤的師傅不會把殼肉分離 ，因此懂行的人再去吃燒烤的時候都會點這個食材 ，根本不用擔心，可以放心吃。
3，脆骨
烤脆骨也是一種特别美味的燒烤食物 ，因為組織結構比較特殊 ，所以吃燒烤大可放心點 ，不用擔心有假的，況且這個脆骨的成本根本就不夠 ，喜歡吃的人特别多 ，聰明的老闆肯定不會在這個食物上動手腳。
4，燒烤素菜
吃過一些肉類之後，會覺得特别膩 ，那麼就可以選擇點一些素菜，燒烤攤蔬菜的種類也很多 ，有青菜 、菌類、玉米等之類的食物，這些食材都是我們日常生活中經常遲到經常見的 ，吃燒烤的時候點這些食材 ，大可不必擔心 ，作假根本不存在，經常去吃燒烤，如果每次都點這幾道食材 ，燒烤師傅都會覺得你這個人是内行 。
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