挑選榴蓮的竅門?捏尖刺成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它們向内捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好，今天小編就來說說關于挑選榴蓮的竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
挑選榴蓮的竅門
捏尖刺。成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它們向内捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好。
看大小。通過辨識果實的大小和外觀顔色，也能識别榴蓮是否成熟，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顔色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
看開裂度。選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。
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