不知不覺已經到了秋天，天氣其實還是挺炎熱的，晝夜溫差大，尤其在立秋之後，我們千萬不要忽視了自己的健康，秋季适量的吃一些瓜類的蔬菜，不僅潤燥降火，還有美容功效哦!
這道冬瓜海帶炖豆腐，營養豐富但熱量極低。冬瓜有清熱解毒、降火清胃；海帶富含碘等礦物元素，蛋白質高，還能抗氧化排毒，對人體很好。
食 材
主料：冬瓜、海帶、豆腐、枸杞
輔料：油、蘑菇粉、鹽、素蚝油、香油
1.海帶、冬瓜和豆腐全都切成塊備用。
2.鍋中加适量的油燒熱,下入姜片翻炒一下。
3. 加入半鍋清水，下入海帶，冬瓜塊。
4.加入蘑菇粉和素蚝油. 繼續炖煮20分鐘。
5.煮開後加入豆腐塊,再繼續煮十分鐘左右。
6.快關火的時候加入一小勺鹽，撒入枸杞。
7.關火後淋上幾滴香油，出鍋裝盤就可以吃啦。
8.冬瓜海帶炖豆腐，生津解膩，多給家人做！
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