據悉，疫情沖擊下行業加速洗牌，在Q2傳統消費淡季，品牌廠商依靠多渠道布局、更強的成本管控能力和部分産品提價，整體動銷好于行業均值。

随着終端客流和物流恢複，以及成本下降推動，自5月份以來，休閑食品Q2 環比好轉。8月底進入消費旺季後，品牌廠商有望扭轉增收不增利的局面。

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最快8月底迎來行業旺季

7-8月份确實還是消費淡季，但品牌産品消費會更好。因為正值暑假，作為父母還是傾向于給孩子買一些更健康、有品牌的零食，即便價格可能相對小品牌略貴。随着消費場景漸次恢複，品牌廠商環比看，預計肯定是在向好。

價格親民更受歡迎

疫情反複、經濟增速放緩等因素，對消費者需求帶來一定負面的影響，購買力恢複需要一個時間過程，當下，“親民“的産品價格，更易獲得顧客的認同。

在零食很忙的渠道，鹽津鋪子推出的系列産品價格相對更為“親民”，單店銷量也逐月走高。

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那麼食品生産企業發展現狀如何，是否具有投資價值？

鹽津鋪子食品股份有限公司成立于2005年，是一家從事食品研發、生産、銷售于一體的集團公司，創建了産學研深度融合的技術創新體系和“實驗室 工廠”的研發機制，以具有地方特色的涼果蜜餞産品發轫，推陳出新，主動引領休閑食品升級，形成兩大核心戰略品類：鹹味零食類産品、烘焙甜點類産品。

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一、中風險，中價值

鹽津鋪子風險價值矩陣圖

數據來源：摸象APP

據摸象APP數據，在當前公司所在行業所有上市公司的“風險-價值”分布圖中，鹽津鋪子處于風險-價值分布圖的高價值低風險區域。此區域投資風險較低，價值一般，投資者可以考慮進行投資。上圖是基于行業及公司基本面數據計算結果，能過快速識别公司風險，幫助我們做出低風險的投資決策。

二、盈利能力較強

鹽津鋪子ROE趨勢圖

數據來源：摸象APP

2022年一季報ROE 6.73%，超過95%的公司，行業排名第2， 近6年ROE平均20.35%。

三、運營能力較強

鹽津鋪子總資産周轉率行業對比圖

數據來源：摸象APP

2022年一季報總資産周轉率0.27次，超過90%的公司，行業排名第4，近6年總資産周轉率平均1.09次。

居民消費力受疫情影響較明顯，需求複蘇周期拉長，運行保持平穩，下半年随着居民收入預期修複，疊加消費場景逐步恢複，預計行業呈緩慢複蘇趨勢。

綜合考量，目前鹽津鋪子屬于中價值中風險股，盈利能力較強，休閑食品行業也呈複蘇趨勢，所以值得入手。投資有風險，入市需謹慎！

（聲明：文章内容和數據僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔）