大家好，我是美麗的海濱城市煙台的鄉村榮姐，歡迎大家來到我的美食殿堂，如果您非常喜歡美食，今天您就來着了，我是一個酷愛美食的達人，每天都會更新一道美食供大家參考交流，進來的朋友一定要幫個忙，關注指點一下喲！世上唯有愛與美食不負人呀！今天給大家分享一道網紅美食，吃過的人都會愛上他，簡直太好吃了，但是聞着卻很臭，究竟是什麼好吃的呢？下面跟我一起來看看具體做法吧。

680克的面粉，加280克糖粉，150克牛奶，攪拌均勻，直到沒有剩餘的幹面粉顆粒時，打入20個雞蛋，再次用打蛋器把蛋黃打散，慢慢攪拌，攪拌至蛋清跟蛋黃，面粉，糖粉，牛奶充分融合到一起，如果您有足夠的時間，可以把蛋液靜置10分鐘，再次攪拌一會，這樣幹面粉顆粒會更少。面粉中打入20個雞蛋，不蒸不烤，一次做10張，香甜軟糯，比面包香

較好的面糊我們倒進篩子裡，過一下幹面粉顆粒，一邊倒一邊晃動篩子，這樣面糊就會很流暢地向下跑了，剩下的幹面粉顆粒最好用手來回擠壓，直到變細膩，全部跑到面糊中去

經過過篩的蛋液更加細膩了，倒流會形成一條線，這一步的目的就是為了增加面糊的彈性，這樣在制作的過程中不會出現厚薄不均勻的現象

平底鍋預熱不用加油，倒進一勺面糊，來回搖晃，把蛋液攤均勻，面糊不要盛太多，大約30克就好

一定數量的面糊很快就定型了，當蛋皮鼓起大泡，蛋液按壓後不發黏，這時候我們的蛋皮就做好了

做好的蛋皮我們一定不要疊加在一起，否則很容易粘連到一起，要晾涼了以後，10個一組放在一邊備用

學會這種淋雞蛋餅的方法，保證張張Q彈不開裂，可以一次多做點，放進冰箱保鮮，吃的時候可以夾菜，火腿，早餐吃起來很省時間

一巨無霸榴蓮，小心取出果肉，放進一個盆中，記得别紮到手喲！把榴蓮肉壓成泥備用

取出一張蛋皮，塗上一層奶，接着在奶油上再放上一張餅坯

再塗上一層榴蓮肉，塗抹均勻後，榴蓮肉上再放上一層蛋皮，蛋皮上再塗一層奶油，放蛋皮，依次這樣來回一共做10張蛋皮，這樣一個網紅榴蓮千層蛋糕就做好了。如果不喜歡用榴蓮肉，可以用芒果肉代替

做好的榴蓮千層我們用包裝紙包好，放進一個蛋糕盒裡，一次12個，放到冰箱裡，什麼時候孩子想吃就拿一個出來，學會這樣做蛋糕，以後再也不用出去買着吃了，這是做了快到30年的面點師教給我的制作方法，不是我的親表妹，也許不會得到這麼細緻的制作方法，這個榴蓮千層現在非常火爆，不過價格也是不菲，面粉中打入20個雞蛋，不蒸不烤，一次做10張，香甜軟糯，比面包香！這是我見過最好吃蛋糕，越吃越上瘾，做法簡單好學，新手一次成功！

您學會了麼？您有關于榴蓮千層蛋糕更好吃的制作方法麼？真情期待您踴躍到下方評論去留言指點，您的評論就是對我的動力，我是鄉村榮姐，歡迎大家關注我，方便相互學習，别忘了幫忙點贊 分享 收藏支持一下喲！謝謝大家的支持

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