炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉?炸紅薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉如果全部用面粉炸的話，紅薯丸子涼了之後就會發硬，相對也會油膩一些，今天小編就來說說關于炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉
炸紅薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉。如果全部用面粉炸的話，紅薯丸子涼了之後就會發硬，相對也會油膩一些。
如果用糯米粉炸，紅薯丸雖然外酥裡嫩，但是塑型不好就會導緻丸子軟趴趴的，所以最好的方法就是用一半的面粉一半的糯米粉。
炸紅薯丸子用面粉還是糯米粉
更新时间：2024-12-23 03:50:17
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