如何批判性地看待海克斯科技-tft每日頭條

如何批判性地看待海克斯科技?近日，“海克斯科技”成為網絡熱詞之一，我來為大家講解一下關于如何批判性地看待海克斯科技?跟着小編一起來看一看吧!

如何批判性地看待海克斯科技

近日，“海克斯科技”成為網絡熱詞之一。

“海克斯科技”最初源于遊戲《英雄聯盟》，指一種魔法和科技融合的頂尖技術，但在相關視頻博主制作的短視頻中，“海克斯科技”成了将簡易食材“化腐朽為神奇”的方式，甚至以充滿化學原料感的物質作為“食品添加劑”。例如，用“三花淡奶”代替現熬骨湯，豬肉香精配上壓縮豆皮就是豬肉餃子餡料，明膠片、植脂末加糖漿做出“燕窩”。相關視頻向網友們展示“海克斯科技”時，很快就引發熱議。某品牌醬油更是因為“海克斯科技”等标簽沖上熱搜，不得不發布聲明，表示其所有産品中食品添加劑的使用及其标識均符合我國相關标準法規要求。

這些短視頻博主發布的具有娛樂性質的視頻，為何能掀起一場關于食品添加劑的全民焦慮呢？其背後的原因，是公衆對于食品安全問題的關注和認知。應當看到，在現實生活中，以往确有食品添加劑被“濫用”的事例存在；也有少數商家為了壓縮成本，在制作工藝和原材料使用上“打折扣”，這導緻消費者對商家的信任度也大打折扣。類似“海克斯科技”這樣的話題一出現，就如同向池塘中投擲一枚小小的石子，瞬間就能激起一片水花。

民以食為天。“海克斯科技”引發輿論關注，恰恰說明消費者對食品健康安全的要求在不斷提高。要想不陷入“信任危機”，從業者除了要嚴格遵守食品行業規範之外，還要切實尊重消費者的知情權、選擇權。

不過，過度焦慮的現狀，從某種程度上也說明，公衆對于食品行業及食品安全問題缺乏一定的專業知識。實際上，沒有食品添加劑就沒有現代食品工業，隻要合乎國家标準，那就是安全的、可信任的。對消費者來說，亦應相信科學、回歸理性。這就需要權威機構及時發聲，制作并發布一些面向大衆的科普視頻和文章。當心中有了可參考的标準，公衆在消費時就能安心，同樣也有利于食品餐飲行業的健康有序發展。

作者：宋紫倩

來源：南京日報