痛風，正如其名字所示，發作起來不僅痛而且發作時像風一樣迅猛，讓很多患者措手不及。

大家都知道痛風發作是由于體内尿酸水平升高，尿酸鹽長期沉積在體内得不到溶解導緻的，所以控制尿酸水平成為預防痛風的重中之重。

高尿酸的診斷标準：

尿酸是人體内嘌呤代謝的最終産物，正常成人每天産生700mg左右尿酸，其中經腎髒排洩尿酸約500mg，經腸道排洩尿酸約200mg，維持體内尿酸平衡，由于尿酸産生過多或尿酸排洩不良就會導緻血中尿酸升高。

一般情況下，當血尿酸濃度大于416 umol/L時，臨床可診斷為高尿酸血症，一旦發現尿酸超标，飲用随低食物治療是控制高尿酸血症和痛風的首選。

洋蔥是高尿酸的“催化劑”？

洋蔥是日常生活當中常見的一種調味品，但是有些人認為，吃洋蔥會容易引發高尿酸血症。

洋蔥屬于一種堿性的食材，進入人體之後不會造成尿酸水平升高，而對于尿酸濃度高的人來說，在平時可以适量吃洋蔥。

洋蔥的營養價值是比較高的，營養成分也特别的豐富，比如維生素，膳食纖維，抗氧化劑，微量元素等，能夠穩定血糖水平，還可以預防高尿酸血症的并發症。

雖然說洋蔥具有一定的刺激性，但是本質屬于一種堿性食物對于高尿酸患者來說，适當食用的話，能夠幫助調節體内的酸堿平衡，不僅不能夠升高尿酸，而且還能夠幫助調節體内的血脂，更有利于尿酸的穩定，預防并發症的問題産生。

提醒：避免尿酸升高，盡量遠離4物

1、飲品酒類

可樂、汽水、白酒、啤酒這些都要盡量避免。可樂、汽水等這些飲料可以适當飲用，但一定要注意用量，不可過度，但是白酒、啤酒這些一定不能喝。

飲用白酒會阻礙尿酸的排出，使其滞留在體内，從而導緻尿酸升高。而啤酒是痛風患者的天敵，一定會引起疼痛，所以不能貪杯。

2、動物肝髒

動物肝髒也屬于高嘌呤食物，如果在平時吃了過多的動物内髒，非常容易導緻體内嘌呤代謝異常，産生過多或排出過少，使血中嘌呤的代謝産物，尿酸水平升高，沉積在關節，發作痛風性關節炎。

對于已經确診為高尿酸血症或者痛風的患者，應嚴格控制動物肝髒的攝入，如果不是痛風患者，但是已經有肥胖，高血脂，高血糖等痛風危險因素的高危人群，為了防止血尿酸水平升高，也應該适當控制動物内髒的攝入。

3、海鮮

海鮮類的食物也不要食用，包括幹貝，蛤蜊，牡蛎等。這些食物中都含有豐富的嘌呤物質，長期食用會導緻體内的尿酸增多，很容易加重高尿酸或者痛風的症狀。

所以大家在出現尿酸過高的情況下，一定要控制嘌呤食物的攝入，幫助減輕腎髒的負擔。

4、慢火熬炖的葷湯

湯類中那些慢火熬炖的葷湯，如排骨湯、雞湯、肉湯、魚湯等，都含有很高的嘌呤，痛風患者是不适合飲用的。但是像蔬菜湯、雞蛋湯等，嘌呤含量就很低，可以嘗試做一些來解饞。

此外，各種谷物的粥湯都是不錯的選擇，比如稀薄的小米粥、燕麥粥、玉米粥等,熬煮的時候多加點水，盛最上面的部分來當湯喝，既能有效補充水分，又能增加維生素和鉀元素的攝取。

穩定尿酸水平，堅持做好這幾點

——建議低嘌呤飲食

嘌呤限制在100～150mg/d以下，保持理想體重，限食或減輕體重均可改善病情。

提倡低嘌呤飲食：各種谷類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等；而且蔬菜水果等屬于堿性食物，應多進食。

——多泡腳

尿酸升高主要是由于體内的嘌呤代謝紊亂引起來的，會導緻患者出現關節疼痛，腫脹的現象，對于這種疾病，可以使用熱水來進行泡腳的，但是熱水泡腳是不能夠降尿酸的，它能夠促進局部的血液循環，如果患者出現關節疼痛的症狀。

——多喝水

尿酸可借助尿液排出體外，所以養成多喝水的習慣，保證每天的尿液量達到2000毫升以上，白開水或礦泉水以及蘇打水都是不錯的選擇。

多喝水能加快尿酸排洩，幫助稀釋尿液，同時也能防止尿酸鹽沉積在腎髒以及尿路。

——适當運動

進行運動是促進身體代謝功能的一種方式，可以幫助尿酸進行排洩，但是大量的尿酸都是通過腎髒排洩到體外的。

因此，運動方式對于尿酸排洩的效果并不會在短時間内有很明顯的變化，還需要患者長期堅持運動，改善身體的代謝情況，才能有效做到降尿酸。