寒夜客來茶當酒,築爐湯沸火通紅
-------杜耒《寒夜》
随着茶齡越來越長,你對茶的需求不會止步于一二款口糧茶,你對茶動了小心思,想喝的山頭茶越來越多,對名山頭茶越來越渴望,就這樣,收藏的種子就這樣在心裡深深埋下,你開始囤的“寶貝”越來越多。
老華就是過來人,最開心的事,莫過于又珍藏了一款自己不曾擁有的茶品,最享受的事,莫過于得了空,燒個水,沏壺茶。
最浪漫的事,莫過于約上三五知己,泡茶喝茶,談古論今。
2018年的時候,廣東省的一個地方性茶葉協會副會長,找到我,希望我幫他們協會的大批會員定制一款口感要像冰島老寨的生普口糧茶。
顧名思義,口糧茶,性價比要高,價格不能太高。加上口感要非常接近冰島古樹茶,這無疑是個艱巨的挑戰。
為了滿足要求,我找到雙江縣的一位退休老領導--一位當地有名的制茶專家。老爺子和我一起拼配出了這款堪稱性價比之王的“冰島妙香”!
我們以冰島其他四寨南迫、地界、壩歪、糯伍的100—200年的大樹茶和古樹茶為主料,加上老爺子其他幾種秘方的大樹茶菁,拼配精制而成。經過多位資深茶友的共同評鑒,得出口感上做到了90%接近冰島古樹茶。
如此接近冰島古寨古樹茶的冰島妙香和冰島古寨古樹茶的價格到底是多少呢?
權威公布的冰島古寨古樹春茶價格是:
2021年,毛茶58000-60000元/公斤,
2020年,毛茶價格是46000元/公斤;
2019年,毛茶40000元/公斤;
2018年,毛茶價格是36000元。
看完冰島古寨的古樹茶價格,除了少數的茶友,我想大多數的茶友都會望而卻步。而市面上的百來塊錢的冰島茶,不用想,他們敢賣,我們也不敢喝啊。
我跟老爺子制作出來後,廣東省的副會長朋友品茗之後非常驚訝,這個價位居然能做出這麼好喝的冰島妙香。包括我自己品茗之後,也覺得性價比超級高,我們冰島妙香的價格不到當年2018年古樹茶價格的1/20。
後來朋友們陸續從我這裡分走了一些,現在剩下的拿出來給茶友們分享。
老華立志成為雲南大樹茶古樹茶的守護者!走過200多個古樹山頭,就是為了帶頭實踐對古茶山生态環境的源頭守護,傳播真實的普洱茶,帶茶友“身臨其境”;從茶農手中收茶,省下中間商的層層加價,幫茶友遠離購茶陷阱;分享品茶、鑒茶、藏茶經驗;肩負扶貧助教敬老等社會責任,既幫助茶友找到高性價好茶,也幫好茶找到真正懂它、珍惜它的主人。
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