熬燕麥粥的多種方法?胚芽燕麥粥需要注意的是全胚芽燕麥米是不需要事先淘洗的,因為在全胚芽燕麥米的表層有營養非常高的燕麥素,如果淘洗之後,這種營養成分就會被流失掉了,按照1:15的比例往鍋裡面放入适量的燕麥和水,最好可以使用砂鍋來煮燕麥粥,這樣煮出來的燕麥粥不僅顔色好看,而且營養價值會更加豐富一些,将水燒開以後,把火調至小火,将鍋蓋半蓋,這樣水就不會溢出來了,用小火煮大概一個小時左右的時間,這樣胚芽燕麥粥就煮好了,我來為大家科普一下關于熬燕麥粥的多種方法?以下内容希望對你有幫助!
熬燕麥粥的多種方法
胚芽燕麥粥。
需要注意的是全胚芽燕麥米是不需要事先淘洗的,因為在全胚芽燕麥米的表層有營養非常高的燕麥素,如果淘洗之後,這種營養成分就會被流失掉了,按照1:15的比例往鍋裡面放入适量的燕麥和水,最好可以使用砂鍋來煮燕麥粥,這樣煮出來的燕麥粥不僅顔色好看,而且營養價值會更加豐富一些,将水燒開以後,把火調至小火,将鍋蓋半蓋,這樣水就不會溢出來了,用小火煮大概一個小時左右的時間,這樣胚芽燕麥粥就煮好了。
花生燕麥粥。
需要準備花生米,大米和燕麥,将花生米和大米好洗幹淨以後,放入到鍋裡,同時将燕麥放入鍋内,往裡面加大概兩碗左右的水,煮大概半個小時以後可以往裡面加入一些冰糖,這樣花生燕麥粥的味道會更好一些,當然我們也可以往裡面适量的加入一些紅棗,葡萄幹,這樣不僅可以使營養價值更豐富,同時也可以使口味更飽滿一些。
酒釀燕麥粥。
需要準備燕麥片,酒釀,鹌鹑蛋,枸杞,桂花等材料,把鹌鹑蛋洗幹淨以後煮熟,并把鹌鹑蛋的皮剝去,在鍋裡放入适量的水,然後往裡面加入燕麥片,鹌鹑蛋,酒釀,等水開了以後,可以往裡面适量的加入一些冰糖,枸杞和桂花,這樣燕麥粥就會更好看,同時也更好吃。冰糖的數量可以根據個人的口味進行調整,如果喜歡吃甜一點的可以多放一些冰糖,喜歡吃淡一點的可以少放一些。
葡萄幹南瓜燕麥粥。
我們需要準備葡萄幹,南瓜和燕麥片,将南瓜清洗幹淨以後,把南瓜皮削去,将南瓜切成薄片,在鍋裡放入适量的水,然後将燕麥和南瓜放入到鍋裡燒大概半個小時左右的樣子,等快煮好的時候,往裡面适量的加入一些葡萄幹,葡萄幹不需要放的太早,否則葡萄幹的味道會發生變化,會變得有點酸,這樣葡萄幹南瓜燕麥粥就做好了。