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松茸炖雞湯

更新时间：2024-09-29 11:22:38

松茸炖雞湯?食材：老母雞1隻、松茸300g、幹松茸50g、料酒适量、生姜适量、雞精适量、鹽适量，今天小編就來聊一聊關于松茸炖雞湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

松茸炖雞湯

食材：老母雞1隻、松茸300g、幹松茸50g、料酒适量、生姜适量、雞精适量、鹽适量。

準備下食材老母雞1隻，松茸，幹松茸。

我們把松茸處理幹淨，鮮松茸一定不能用水洗，用小刀輕輕的刮，然後用幹淨的濕布擦幹淨。

鍋中加入适量清水，放入雞。

切幾片生姜，放入鍋中。

大火燒開，放入幹松茸，放幹松茸的作用會更加香。蓋上蓋子轉小火炖1小時。

接下來切新鮮的松茸。

煮的時間到後加入鮮松茸，加火燒開。有浮沫用勺子打掉。

在加入适量鹽，雞精，攪拌一會即可出鍋。

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