女兒想吃披薩，正好又入了個新烤箱，最簡單的材料，最原味的披薩，孩子喜歡就好
By 淩子Magic
用料
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 食用油 5克
- 赤藓糖醇 3克
- 鹽 2克
- 水 110克
- 烤腸 1根
- 胡蘿蔔 半根
- 番茄醬 2-3勺
- 馬蘇裡拉芝士 适量
做法步驟
1、将面粉，水，酵母，油，鹽，赤藓糖醇加一起，揉成一個面團，放盆裡蓋上保鮮膜，發酵半小時，天冷可以發酵時間長一點
2、面團排氣，分成兩個等分的小面團
3、将面團擀開，放入烤盤，用手将餅皮推滿整個烤盤，中間薄，周邊厚一點，可以有一點點凹陷感
4、用叉子将餅皮紮滿小孔，這樣可以防止餅皮定型是鼓起來，烤箱先預熱10分鐘，然後餅皮放入烤箱定型，上下火180°，5分鐘
5、定好型，再餅皮上刷一層番茄醬，放上一層馬蘇裡拉芝士
6、再放上事先烤半熟的烤腸和用黃油炒過的胡蘿蔔丁
7、再鋪一層馬蘇裡拉芝士碎，量自己看着放，喜歡芝士的可以多放點
8、成品，調味非常簡單，番茄醬可以換成自己喜歡的其他味道，加的輔料也可以替換，水分不要多就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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