家常豆腐卷的簡單做法?幹豆腐 4-5張、豬肉 250克，胡蘿蔔 1個，雞蛋 兩個，木耳 100克，自制蒜蓉調味醬 200克，我來為大家科普一下關于家常豆腐卷的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
家常豆腐卷的簡單做法
幹豆腐 4-5張、豬肉 250克，胡蘿蔔 1個，雞蛋 兩個，木耳 100克，自制蒜蓉調味醬 200克。
先準備好肉餡，将瘦肉胡蘿蔔木耳切碎，有條件的用攪拌機打成碎末，加入雞蛋香油适量食鹽拌勻，後上鍋蒸熟。
将買來的豆腐皮鋪在案闆上，也可切成若幹小塊的，但我喜歡一次性弄好之後再切成小塊！
将肉餡均勻平鋪到豆腐皮上，盡量越薄越好。
卷起後再切成小塊切完後就可以擺在碟子上，上籠蒸熟。
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