甜姑娘果的原名叫菇娘果,也被稱為洋菇娘、毛酸漿、金姑娘,滿洲乳果等等。因為甜姑娘果的外表有一層薄如蟬翼的表皮,這個表皮像是一件“紗裙外衣”一樣,姑娘果被包裹在中間像一個害羞的小姑娘,所以将菇娘果會叫成姑娘果。#美食測評團第五期,免費送早餐機#
姑娘果味道
姑娘果的味道和芒果、聖女果有點相近,它吃下去甜中帶點酸,味道适中,老少皆宜。另外,沒熟的姑娘果帶有一些毒性,是不可以食用的,我們可以剝開它的外皮來判斷成熟沒有,成熟的姑娘果果實呈黃色,而沒熟的姑娘果果實呈綠色。
姑娘果的特點
平時我們買的姑娘果沒有成熟的話,也可以将其和蘋果、香蕉等水果密封放在袋子裡邊,熟了的水果會産生乙烯氣體,這種氣體可以催熟姑娘果。成熟的姑娘果呈黃色,果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形,内有圓形果球,如櫻桃大小,一般都是在秋天成熟。
姑娘果其實是有三個品種的,紅姑娘,黃姑娘和紫姑娘。我們生活中最常見的就是黃姑娘了。黃姑娘吃起來甜甜的,含有的汁水也非常豐富。它盛産在秋天和夏天,很多人把紅姑娘做成蜜餞或者罐頭來享用。
姑娘果跟黃皮果
黃皮果不是姑娘果,黃皮果隻是外形和姑娘果有些相似,但不同的地方還是有很多,黃皮果表面粗糙,而姑娘果表面是光滑的。黃皮果,又叫“黃枇”,“黃彈子”,“王壇子”等。黃皮果色澤金黃,它的果肉呈半透明,多汁多漿,看起來有點像龍眼。
新鮮的黃皮果洗幹淨之後,可以将皮和果核去掉,直接吃果肉。也可以在洗幹淨之後将果皮、果肉、果核一起吃了,還能去火呦~
姑娘果可以多吃嗎不可以,姑娘果吃多了可能會拉肚子,姑娘果是涼性的,尤其是肚子不好的人要注意,而且别看着姑娘果小小的,其實姑娘果裡的糖分特别的多,吃多了要小心變胖喲~
【注意】
沒有成熟的姑娘果是千萬千萬不要吃的!沒有成熟的姑娘果吃了會引起我們身體的不适哦~吃了可能會吐,或者是拉肚子,嚴重的話還會出現呢幻覺。尤其是紫姑娘果,它的莖葉以及果實表面會有少許液體,用手摸上去有粘滞感,最好不要去觸碰它哦~
,