番茄芹菜牛肉粒湯怎麼做?材料：牛肉500克、芹菜半棵、蔥10克、番茄3顆、油10克、糖10克、鹽5克、蒜1顆、姜6克、花椒5克、水适量，下面我們就來說一說關于番茄芹菜牛肉粒湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
番茄芹菜牛肉粒湯怎麼做
材料：牛肉500克、芹菜半棵、蔥10克、番茄3顆、油10克、糖10克、鹽5克、蒜1顆、姜6克、花椒5克、水适量。
牛肉洗淨血水，放入電壓力鍋，蔥段姜片花椒也一并放入，添加足量能淹沒牛肉粒的清水。
電壓力鍋選擇牛羊肉，焖炖功能，開啟，然後就可以準備下一步的食材了。
牛肉炖好了，軟爛。牛肉撈出，湯汁也過濾一下，留着待會炖湯用。炖牛肉的時候準備好西紅柿等配菜。西紅柿洗淨切塊，芹菜洗淨切成小段，蔥白切碎，香菜也切碎和蔥葉一起等着湯炖好時候調味。
另起鍋，加入少許油，放入蔥段炒香，再加入西紅柿翻炒，至西紅柿軟爛出汁。加入剛才炖好的牛肉塊，翻炒調味。再加入适量水燒開，蓋鍋蓋炖10分鐘，充分入味就好。關火後，加入香菜和蔥碎，就做好了。
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