毛筍餃子怎麼做?主料=豬肉500克、餃子皮500克、鮮竹筍500克、香蔥200克、輔料油10克、鹽2克、蚝油5克、生姜粉5克，今天小編就來聊一聊關于毛筍餃子怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
毛筍餃子怎麼做
主料=豬肉500克、餃子皮500克、鮮竹筍500克、香蔥200克、輔料油10克、鹽2克、蚝油5克、生姜粉5克。
剛買回來的鮮竹筍。
剝去皮、切段。
開水焯3分鐘左右，撈出過冷河，然後切丁。
熱鍋入油，放入鮮筍丁炒幹水。
豬肉剁成肉末。
蔥花、肉末、筍丁攪拌均勻，加入油、鹽、蚝油、生姜粉，再次攪拌均勻。
像平時包餃子一樣包好，上鍋蒸15分鐘便可。
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