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老醋木耳的做法大全

更新时间：2024-10-05 17:11:33

菜品特色：醋有軟化血管的作用，冰鎮後清涼開胃，營養保健。

老醋木耳的做法大全（農家老醋木耳）1

原料：發好的東北木耳100克，洋蔥3克，香蔥2克，紅尖椒0.5克，冰塊10塊。

調料：美極鮮味汁10克，老醋25克，鮮姜片1克，味精0.3克，美極鮮雞粉0.2克，糖10克，鹽0.2克

制作：

（1）木耳入沸水中旺火焯3秒鐘撈出備用。

（2）将美極鮮味汁、老醋、鮮姜、味精、美極鮮雞粉、糖、鹽加上少許清水小火熬開成汁後，調入木耳中。3、将冰塊分成兩部分，一半放在盤中，一半放在托盤上，冰鎮而成

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