首页
/
每日頭條
/
職場
/
海南瓊菜100道
海南瓊菜100道
更新时间:2025-03-14 16:52:43

海南菜又稱瓊菜,是非常具有地方特色的菜系,不僅曆史非常悠久,而且博采衆長,形成了自己風格鮮明的特色。

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)1

海南菜多以海鮮為主,特色鮮明,風味獨特,今天就來給大家盤點海南最出名的八道經典菜,道道美味,道道讓人垂涎三尺。

第一道菜:白切文昌雞

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)2

白切文昌雞精選海南正宗文昌雞制作而成,皮薄肉嫩,非常鮮美,更是有皮黃肉白骨頭紅,三色,色色分明之稱。

成菜後的文昌雞切成均勻的雞塊擺放在盤中,外皮金黃而微韌,十分有彈性,内裡的雞肉充分保留了原味,不用什麼作料就非常鮮美,嚼起來也比較有嚼勁,需要細細的品嘗,才能回味悠久。

第二道菜:萬甯東山羊

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)3

萬甯東山羊皮薄肉美,吃起來沒有膻味,不是野味,但是更勝野味的鮮美,不論是紅焖、椰汁還是幹煸,都肉嫩而不膻,鮮美而不腥,滋味十分美妙。

椰汁東山羊也是一道非常具有代表性的東山羊做法,海南特産的甜美椰汁,加上肥美鮮嫩的東山羊,兩相結合,滋味更佳,白切萬甯東山羊更能體現東山羊的味美肉嫩,原汁原味,更顯東山羊的美味。

第三道菜;清蒸和樂蟹

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)4

清蒸和樂蟹是海南名菜之一,精選本地産的和樂蟹,上籠清蒸制作而成。和樂蟹個大味美,無需什麼多餘的修飾和繁雜的步驟,隻需要隔水把它蒸熟,就是一道非常鮮美的佳肴。

蒸好的和樂蟹外表呈金紅色,個大飽滿,蟹肉白嫩軟香,非常鮮美,蟹黃油潤肥美,咬上一口滿滿都是滿足,而清蒸很大程度上保留了它的鮮味,更是能吃到原汁原味的美味。

第四道菜:臨高烤乳豬

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)5

臨高烤乳豬也是海南一道經典名菜,精選本地産的小乳豬,不僅皮薄肉嫩,骨細易嚼,更是沒有一點腥味,隻有細膩肥美。

烤好的乳豬,色澤金黃誘人,外表酥脆焦香,内裡軟爛細嫩,肥而不膩,外皮的脆和内裡的軟綿形成了鮮明的對比。

雖然是整豬烤制,但是非常入味兒,軟嫩中透着清香,一點兒也不寡淡,嘗上一口讓人欲罷不能。

第五道菜:椰子雞

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)6

椰子雞是用椰子和雞制作成的一道特色海南菜,椰香味十足,雞肉清甜柔美,湯清而爽口,營養豐富。

椰子的清香浸透了雞肉的每一寸表裡,鹹鮮可口,回味清甜,椰香十足又清甜可口的椰子雞湯,喝上一碗讓人神清氣爽。

第六道菜:菠蘿炒鴨

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)7

菠蘿炒鴨是一道酸甜口的海南美食,主要由菠蘿和鴨子制成,菠蘿的酸甜和鴨子的細嫩結合在一起,形成了一道獨有的美味,鴨肉軟嫩清香,菠蘿酸甜可口,十分清爽,是一道非常開胃的美食。

第七道菜:牛尾煲

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)8

牛尾煲是海南傳統民間美食之一,受到廣大海南人民的喜愛。牛尾煲也是一道藥膳,可以和牛鞭、牛雜牛肉等一起圍爐食用,風味更佳。

精選牛棒骨熬制的高湯,再加上處理好的牛尾牛鞭放在一起熬煮,還有枸杞,黨參,白蘿蔔,黃豆的參與其中,味道鮮美,十分滋補,不需要别的佐料,隻需要一點點鹽調味,湯美味鮮肉甜軟嫩,十分值得一試。

第八道菜:椰子飯

海南瓊菜100道(去海南必吃的8道瓊菜)9

海南椰子飯也是海南一道傳統美食,可以當主食來食用,也是一道比較家常的美食,精選海南椰子,椰肉和糯米飯蒸制而成。

糯米的清香和椰香結合在一起,米香中帶着椰子的香甜,椰香中又透着,糯米的糯香,香甜軟糯,十分可口。

今天給大家介紹的八道海南名菜,每道都讓人垂涎三尺,恨不得立馬飛到海南,痛痛快快地吃上一場。

如果喜歡我的文章,可以關注我,更多美食帶你一起領略。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
加快現代職業教育體系建設(曲靖市中職學校積極探索構建現代職業教育發展體系)
加快現代職業教育體系建設(曲靖市中職學校積極探索構建現代職業教育發展體系)
  2020年2月,我市出台《曲靖市推進産教融合的實施方案》,明确建設曲靖特色、雲南領先、全國一流的現代職業教育體系,深化産教融合、校企合作,推進人才培養供給側結構性改革,增強職業教育服務經濟與社會發展的能力。按照這一要求,市教育體育局和各職業院校統籌謀劃、分類推進,為構建産教融合、校企合作的現代職業教育體系進行了積極探索。      産教融合 訂單培養技術...
2025-03-14
職業技巧和溝通方法(擁有良好溝通能力)
職業技巧和溝通方法(擁有良好溝通能力)
  無論在生活還是工作中,溝通都是必不可少的,沒有人能避開溝通,很多事情的成功,都離不開良好溝通能力的加持。   在《知否知否應是綠肥紅瘦》中有很多溝通場景,其中有一場是顧府宴席後,盛明蘭去勸解張大娘子,這一場讓我受益匪淺。   盛明蘭先是認真傾聽張大娘子說話,期間态度真誠地回應,然後講述祖母身邊房媽媽的逆襲,告訴張大娘子要掙紮向前,張大娘子慢慢頓悟。   ...
2025-03-14
泰康人壽培訓筆記(泰康專業化培訓體系)
泰康人壽培訓筆記(泰康專業化培訓體系)
  日前,泰康人壽HWP-ETA(精英财富學院)嘉年華在北京舉行,來自全國的68名健康财富規劃師(HWP)參加此次沉浸式财富研修之旅。本次ETA嘉年華走進泰康集團、泰康資産、漢坤律所、安永會計師事務所、國投泰康信托等,拓寬HWP财富視野,緻力于幫助HWP持續為客戶提供優質财富管理服務。   ETA嘉年華僅是泰康人壽為HWP構建專業化培訓體系的一部分。六年來,...
2025-03-14
主播被仲裁要求賠錢後還要直播嗎(又一跳槽主播被拘留15天并賠兩千萬)
主播被仲裁要求賠錢後還要直播嗎(又一跳槽主播被拘留15天并賠兩千萬)
  各位小夥伴們大家好呀,這裡是每天都會給大家帶來遊戲資訊的小泛團。      近日有小夥伴爆料稱名為賞金術士的英雄聯盟主播由于在與鬥魚的跳槽官司中敗訴,被判賠償接近兩千萬的賠償金,而賞金術士并沒有執行自己償還違約金的義務,從而被納入了失信人員名單,而且還被拘留了15天。這到底是怎麼一回事呢?      說起賞金術士,相信各位英雄聯盟的老玩家應該都不會太陌生...
2025-03-14
博爾特的巅峰時刻(飛人博爾特完成職業足壇首秀)
博爾特的巅峰時刻(飛人博爾特完成職業足壇首秀)
  北京時間8月31日,一直執着于足球夢想的飛人博爾特終于夢想成真了!在他所效力的澳超球隊中央海岸水手與一隻業餘球隊的熱身賽中,博爾特在比賽第72分鐘替補登場,完成了他一直夢寐以求的職業足壇首秀,最終他的球隊也以6-1戰勝了這支業餘球隊。      比賽第56分鐘,博爾特收到了主教練的指示,開始在場邊熱身,看台上的球迷發出了陣陣歡呼。第72分鐘,身披95号球...
2025-03-14
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved