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電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯
電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯
更新时间:2025-03-14 14:15:38
6道懶人焖飯,飯菜一鍋出,簡單幾步就吃上,省事又美味

焖飯的做法就是把各種素菜,肉之類的先炒制後,然後和米飯一起焖熟,做起來比較簡單,所以,平時也常會做,特别是犯懶的時候,就這麼做上一鍋,飯菜一鍋出,特别省事,而且也很受家人的喜歡,尤其是孩子,每次做的話會多吃一碗飯。但最近,因為特殊情況,宅家了,囤了好多耐吃的菜,但缺綠葉蔬菜,就把囤的菜做了幾次焖飯,下面就把這幾款好吃的焖飯的做法分享給大家,一起來看看吧!

第一道:土豆雞翅焖飯

電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯(一個電飯煲就能做)1

【材料】:雞翅4個,土豆1個,大米200克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒适量,老姜1小塊,油适量

【做法】:1、準備好材料,雞翅清洗幹淨後一切為二,鍋中倒入适量水,煮開後把雞翅放入鍋中,加适量料酒去腥,然後撈出待用。

3、土豆清洗幹淨,去掉土豆皮,切成小丁。

4、鍋中倒入适量油,放入老姜片煸炒出香味後焯好的雞翅放入鍋中。煸炒一下後加入料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油翻炒均勻,加半碗水,再把土豆丁一起放入鍋中,收湯就可以熄火。

5、把淘洗幹淨的大米一起放入鍋中,翻拌均勻。

6、放入電飯煲中,合上電飯煲蓋子,接通電源,煮飯模式,程序結束後,可以撒上些香蔥,就可以吃了。

第二道:蘿蔔闆栗臘腸焖飯

電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯(一個電飯煲就能做)2

【材料】:蘿蔔半個,臘腸3根,闆栗10個,香菇8朵,大米1杯,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,料酒适量,油少許

【做法】:1、準備好材料,蘿蔔去皮,洗淨後切成小塊,香菇提前泡發後切成小粒,闆栗去掉外面的膜,臘腸先淨切成小段。

2、鍋中倒入少許油,放入臘腸翻炒均勻後加入香菇粒炒勻,再加入蘿蔔粒,最後加入闆栗一起炒勻。

4、炒勻後加入适量料酒,翻拌均勻後加入2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油。

5、翻炒均勻後加入淘洗好的大米,拌勻後放入電飯煲中。

6、蓋上蓋子,選擇所需的功能鍵,程序結束後,再焖5分鐘,開蓋撒入香蔥碎翻拌均勻即可吃了。

第三道:豌豆鹹肉焖飯

電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯(一個電飯煲就能做)3

【材料】:新鮮豌豆500克,鹹肉一小塊,糯米125克,大米125克,鹽少許,油适量,豬油1勺

【做法】:1、糯米和大米淘洗幹淨,提前用水浸泡下。如果不喜歡糯米也可全部用大米。

2、新鮮的豌豆剝去外殼後清洗幹淨,瀝幹水分,鹹肉洗淨後切薄片或小粒。

3、把淘洗幹淨的糯米和鹹肉一起放入電飯煲。加入沒過米半指甲的水就行了,不要加太多不然煮出來的飯會太爛。再加1勺的植物油拌勻。然後按下電飯煲的煮飯功能。

4、在煮飯期間,來炒豌豆,鍋中倒入适量油後放入洗淨的豌豆,炒勻後加入少許鹽翻炒均勻,變色後即可盛出。

5、等電飯煲裡的水煮至快幹的時候放入炒好的豌豆,這個時候再加入1勺的豬油拌勻,等程序結束就可以吃了。

第四道:香茹排骨焖飯

電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯(一個電飯煲就能做)4

【材料】:大米200克,子排300克,幹香茹6朵,胡蘿蔔半根,豌豆适量,生抽2勺,蚝油1勺,油适量,料酒适量

【做法】:1、排骨買回來清洗幹淨,用清水浸泡出血水,把浸泡好的排骨冷水入鍋,加适量料酒焯下水撈出。

2、幹香菇提前用溫水泡發好,洗淨後切小粒。

3、半個胡蘿蔔去皮後也切成小粒,豌豆洗淨也用水焯一下後撈出。

4、鍋中倒入适量的油,放入焯過水排骨翻炒,大火轉中火,直至煎至排骨兩面都呈金黃色,加入2勺生抽,1勺蚝油後把排骨翻炒均勻,加入沒過排骨的水,中小火焖煮十分鐘左右。

5、大米提前半小時淘洗好,放入電飯煲中,然後把煮好的排骨倒入大米上。按常規煮飯就可以。

6、等水汁收至差不多幹的時候,放入胡蘿蔔粒和青豆粒,一起翻拌均勻即可。

第五道:豆角雞腿焖飯

電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯(一個電飯煲就能做)5

【材料】:雞腿3個,大米200克,香菇7個,豆角150克,小紅甜椒1個,生抽1勺,老抽半勺,鹽适量,糖适量,料酒适量,油适量,老姜3片

【做法】:1、準備好材料後,先把雞腿洗淨去掉骨頭,把雞肉切小粒後加入适量料酒,再用1勺生抽,半勺老抽,适量鹽和糖拌勻後腌10分鐘。

2、香菇提前泡發,洗淨後切成小粒,豆角去掉頭尾,撕掉豆筋後切成小粒,甜紅椒去籽洗淨後也切成小粒。

3、鍋中倒入适量水,煮開後把切小的豆角放入鍋中,加少許鹽焯水至斷生後撈出待用。

4、鍋中倒入适量油,放入老姜爆出香味後,把腌好的雞腿肉放入翻炒。

5、炒至雞肉變色後加入香菇粒,一起炒勻後即可盛出。

6、大米淘洗幹淨後放入電飯煲中,加入适量水,水要比平時煮飯時稍少些。然後把炒好的香菇雞肉一起放入電飯煲中。

7、等煮飯程序到焖飯這一步時,把焯過水的豆角和甜椒放入電飯煲中,煮飯程序結束後,拌勻即可吃了。

第六道:紅豆米飯


電飯煲米飯的各種做法懶人焖飯(一個電飯煲就能做)6

【材料】:大米200克,紅豆50克

【做法】:1、準備好大米和紅豆,紅豆清洗幹淨後用溫水浸泡二小時以上,紅豆不易煮爛,需要提前浸泡,這樣煮出來才好吃。

2、紅豆浸泡好後,和清洗幹淨的大米混勻後放入電飯煲内膽中。

3、合上鍋蓋,選擇煮飯功能,程序結束後,焖5分鐘就可以吃了,這樣做出來的米飯,粒粒分明,特别受人喜歡。

這幾道快手簡單的焖飯你喜歡嗎?歡迎留言交流,我們一起讨論做菜的樂趣!

感謝您閱讀我的文章,我是美食原創作者心在烏雲上2013,您的點贊和分享是我最大的動力,如果您喜歡,請多關注我,我們一起讨論做菜的樂趣!

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