排骨和什麼紅燒好吃?土豆燒排骨主料：排骨500g、土豆1個，今天小編就來聊一聊關于排骨和什麼紅燒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
排骨和什麼紅燒好吃
土豆燒排骨。
主料：排骨500g、土豆1個。
輔料：生姜1塊、大蒜4瓣、八角3個、桂皮2塊、紅椒1個、料酒2湯匙、老抽1/2茶匙、味極鮮/生抽2湯匙、鹽少許、冰糖2小塊、蔥2根。
生姜切片，蒜切小瓣，蔥切蔥花。土豆、彩椒洗淨切塊備用。排骨洗幹淨，冷水下鍋焯水，煮出血水浮沫之後撈出瀝幹。
想要土豆脆香一些的可用油炸一下，不太在意的話就不需要炸了。
鍋裡熱油，下姜片、八角、桂皮爆香。
放入排骨煸炒，大火翻炒至排骨微焦，加入料酒、老抽、冰糖翻炒均勻上色。下味極鮮或生抽翻炒均勻。然後下蒜瓣，繼續翻炒上色均勻即可。
倒入水沒過排骨，大火燒開。
燒開後轉小火，加蓋焖煮40分鐘左右。
最後5分鐘加入土豆，再焖煮至土豆軟熟。
土豆煮軟後加入紅椒，大火不斷地翻炒收汁，最後加少許鹽調味即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
