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轉基因種子是怎麼回事
轉基因種子是怎麼回事
更新时间:2024-11-26 16:37:45

轉基因種子是怎麼回事(買的種子是否轉基因)1

想種出有機蔬菜,有最基本的三個标準:不用化學肥料,不用化學農藥,不用轉基因種子。

這也是保證食材真正綠色健康的一個前提。

在家自種菜的話,前兩個标準還是很容易做到的,但是要确保自己買到的種子是否是非轉基因卻不太容易。

轉基因的潛在危害越來越得到大家的公認,但是究竟哪些種子是轉基因的,哪些不是,我們都想知道。

網絡上也有不少轉基因大全的帖子,我們看了之後都不知道哪些是真,哪些是假,要麼草木結兵,要麼閉上眼睛,得過且過。

叫獸也查閱了轉基因方面的相關材料,比如網絡流傳版本《史上最全轉基因品種大全和實用識别方法》,包括網絡上各方學者的分析;比如農業部、農科院等官方機構出版物《轉基因的30年實踐》;也請教了相關的農技師、菜友。

今天菜叫獸就根據查閱的這些資料,并結合自己買種子的實際經驗感受,分享一下辨别轉基因和非轉基因種子的一些經驗、技巧。

首先我們先稍微了解下轉基因

種子公司主要是主導種子研究和市場推廣的,他們主要是為了更好的推廣産品、賺更多的錢。

而農民主要是想實現:1. 産量高; 2. 要求管理簡單、省事。

于是各種抗蟲、抗菌、抗倒伏、抗除草劑(沒這種抗性的話,一打農藥或除草劑,菜苗也就跟着遭殃了)的種子就出來了。

而轉基因的主要目的就是為了提供産量、增加各種抗性。

其實轉基因按途徑可分為自然轉基因和人工轉基因。

自然轉基因:類似達爾文的進化論,各種動物或植物自主形成的轉基因。經過大自然的淘汰機制,留下那些高産量、具備一定抗性,适應能力更強的種子或植株。植株的自然雜交或人工進行的雜交都屬于這個範疇。

人工轉基因:就是人們通過一定的工程技術手段,把外源基因強行導入到生物體原有的基因組中,進而産生新的生物體。就植株來說,一般都是為了讓植株或種子具備各種抗性、高産的目的。

所以一個很簡單也易辨認的方法就是:那些具備各種抗病毒、抗蟲、抗菌、抗倒伏、抗除草劑、增強果實硬度、耐儲存性等具有某種特殊功效的種子,大部分都是轉基因種子。

另外開始商業化種植之前選育的品種種源是相對安全的。比如大豆,1994年開始商業化種植,我們選用的大豆種子開始選育時間要早于1994年。這是我們鑒别種子安全性的一個關鍵依據。不過現在好多都沒标明,我們也不知道種子的品種種源是什麼時候的,所以基本沒法通過該法辨别。

轉基因種子是怎麼回事(買的種子是否轉基因)2

還有就是某種蔬菜有特殊顔色,主要是原植物種基因或通過雜交實現的,不需要轉基因。比如紫薯、紫花生、紫米、紫甘藍、紫玉米、紫土豆、紫生菜等。我曾經一度認為紫胡蘿蔔是轉基因品種,後來查資料才認識到,那是上世紀六七十年代種的比較多的老品種,可以自留種。我們日常吃的茄子大部分是紫色的,但是有綠色的茄子也是老品種。

自然界的原生植物很豐富,每一種作物都有可能有很多變種,形狀發生改變不一定是轉基因,比如甘藍中有結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍。

還有一點就是,國産種子的安全性要高于國外種子的安全性。國外的種子中,歐洲種子的安全性要高于美國、加拿大、南美洲種子的安全性。

中國轉基因風險最高的幾種作物:大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜、馬鈴薯、水稻等,還好咱們自種菜一般不會種這些。

總的來說,買種子時最好選擇正規靠譜廠家或比較靠譜菜友推薦的種子,能選擇國産種子就少選擇國外種子,盡量不選擇那些袋子上标有各種抗性的種子,這樣基本就問題不大了。

以上僅限叫獸個人見解,有更好的辨别方法或建議相互交流學習。

/完/

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