土豆何時引進中國?根據陝西省興平縣縣志的記載，16世紀時馬鈴薯已傳入中國，今天小編就來說說關于土豆何時引進中國?下面更多詳細答案一起來看看吧!
土豆何時引進中國
根據陝西省興平縣縣志的記載，16世紀時馬鈴薯已傳入中國。
馬鈴薯營養豐富，它比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。馬鈴薯具有抗衰老的功效。
它含有豐富的維生素BBB6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。不過需要注意的是，野生的馬鈴薯毒性較高，茄堿中毒會導緻頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導緻死亡。
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