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牛肉軟爛訣竅

更新时间：2024-12-21 15:53:21

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）1

作者：琪琪涵涵媽

用料

牛肉 2斤

蔥，姜，蒜适量

花椒，大料，桂皮适量

幹辣椒，冰糖少許

豆瓣醬一勺

生抽，老抽适量

油，鹽适量

做法步驟

1、牛肉清洗幹淨

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）2

2、切成合适的塊狀

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）3

3、準備好香料

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）4

4、冷水下鍋放入牛肉焯水

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）5

5、水開後撇去浮沫

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）6

6、撈出牛肉用溫水沖洗幹淨

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）7

7、鍋裡倒油爆香蔥姜等香料

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）8

8、放入牛肉翻炒

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）9

9、倒入适量生抽，老抽和一勺豆瓣醬

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）10

10、翻炒均勻

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）11

11、把肉倒入高壓鍋裡，放入适量鹽調味，蓋好蓋子上汽後25分鐘以後關火

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）12

12、高壓閥洩氣後，打開蓋子就可以吃啦！

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）13

13、高清圖片

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）14

14、成品圖片

牛肉軟爛訣竅（紅燒牛肉）1

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