西紅柿炒雞蛋營養又美味,大人小孩都愛吃,而且做法簡單,新手小白一學就會
By 平安果hcda
用料
- 雞蛋 三個
- 西紅柿 2個
- 白糖 1勺
- 鹽 少許
- 水澱粉 适量
- 蔥 1根
做法步驟
1、雞蛋打散,加入少許食鹽攪打均勻、西紅柿切滾刀塊、水澱粉(1勺玉米澱粉 2勺水),蔥切蔥花備用
2、水澱粉倒入蛋液攪拌均勻
3、鍋中入油,倒入蛋液,
4、蛋液稍凝固,盛出裝盤
5、鍋中加入少許油,放入西紅柿
6、加入少許食鹽
7、加入一小勺白糖開下火繼續翻炒出汁
8、然後倒入雞蛋翻炒均勻
9、最後撒入蔥花
10、裝盤出鍋,雞蛋吸收了西紅柿的酸甜濃汁,超美味!
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