有些看似健康的食物,卻能讓血脂升高,尤其是以下10種,吃多了會大大提升甘油三酯水平,對防治心腦血管疾病非常不利。
1.高澱粉蔬菜
一般說來,蔬菜是健康食材,但有些蔬菜并不推薦血脂高的朋友們吃,那就是澱粉含量高的蔬菜,比如玉米、豌豆。
澱粉多就是熱量多,身體用不完就會轉化成脂肪儲存起來,可能加重高血脂。所以,選擇澱粉含量更低的蔬菜更好,如花椰菜、甘藍、蘑菇。
2.用糖或豬肉加工的豆
豆類豐富纖維和植物蛋白,是比較推薦吃的食物,但也要注意烹饪方法。如果是用糖烹饪或添加了肉類等制作加工豆,就容易使攝入的糖和脂肪超标。
建議吃黑豆,黑豆的纖維和蛋白含量都比較高,且不含飽和脂肪和添加糖。
3.太多高糖水果
我們常說水果是抗氧化劑和有益維生素的重要來源,所以推薦吃,但過猶不及,高血脂(尤其是甘油三酯高)的朋友需要限制水果的食用量。其中的天然糖分吃太多也不利于控制血脂,每天2-3片水果就夠了。
如果是幹果,比如葡萄幹,更是吃一小勺就夠了,切忌過多。
4.酒
有些宣傳說少量酒對心髒好,事實是喝太多會讓甘油三酯升高,這是因為酒裡面有天然的糖分,不管是紅酒、白酒還是啤酒。
糖太多總是不好的,甘油三酯特别高的人,最好是滴酒不沾。
5.油浸的罐裝魚
富脂魚裡富含的Ω3脂肪酸等有益脂肪是能幫助降低血脂的,對心髒有益。但是如果是油封的罐裝魚,就不适合高血脂的朋友們吃了。最好是選擇水裝的魚罐頭。
6.澱粉類食物
澱粉含量高的食物,比如土豆、精細面條等。澱粉過量的話,多餘的會被身體轉化成脂肪儲存起來,這不利于控制高血脂。
此類食物當然可以吃,但是要限制總量,比如隻吃小半碗米飯或面條。
7.含糖飲料
奶茶、可樂,甚至是更加健康的果汁,裡面都或多或少的有糖,還是那句話,多出來的糖分會被身體轉化成脂肪。
而這部分糖很容易被忽略掉,或者是因為滋味太好而選擇下意識的遺忘,所以很容易成為高血脂的“推手”。要限制攝入的能量和糖,别忘了把飲品裡的糖算上。
8.蜂蜜或楓糖漿
我們一般認為,蜂蜜和楓糖比那些添加糖、糖精更加健康,也更加天然,但是它們不是不含糖,吃喝多了一樣能升高身體的甘油三酯水平。
如果你在努力控制高血脂,記得全面減少攝入含糖或甜味飲食,而不單單隻減少甜點等甜品。
9.烘焙食物
甘油三酯高要嚴防飽和脂肪,而烘焙食品通常會加很多糖、黃油等,其中的飽和脂肪含量很是不低。建議在購買此類食物的時候,一定檢查檢查營養成分标簽,如果裡面的飽和脂肪、反式脂肪很多,不要吃了。
10.高脂肪肉類
肉要挑着吃,選更加健康的去皮雞肉、精瘦肉,少吃脂肪含量高的加工肉類,包括培根、香腸、火腿等,此類肉中除了脂肪多,含鹽量一般也很高,對控制血壓很不利,能提高人得心髒病、糖尿病的風險。
離開“量”談劑量和食物的影響都是不科學,再好的食物吃多了也會成問題,控制好食量很重要!
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