首页
/
每日頭條
/
美食
/
晉江地道菜
晉江地道菜
更新时间:2025-04-18 05:49:44

晉江五店市是福建泉州旅遊的必打卡地标,被稱為“閩南古厝大觀園”和“城市會客廳”,位置得天獨厚,就在晉江萬達廣場和晉江一中之間,曆史文化資源豐富,擁有最閩南的紅磚古厝群。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)1

經過開發,這裡也成為文化旅遊以及餐飲、酒吧、茶飲的時尚聚集區,既有清葉割烹這種高級日料,也有海底撈、臨家、食錦記等知名連鎖餐飲,還有各種本土小吃荟萃的晉江小吃街,以及小磨花田、楊小賢等甜品。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)2

晉江地道菜(古厝中西融合菜)3

螞蟻私廚•融合菜,在一衆餐飲中,顯得非常特别,裝修非常考究,完美融合原有的中式資源和引入的西式元素,簡約典雅。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)4

晉江地道菜(古厝中西融合菜)5

在所有的入住餐飲、咖啡、甜品等品牌店都追求用舊如舊的理念時,螞蟻私廚卻更加注重中西調和,每個陽台、窗戶都務求精緻,務求細節,體現别緻的美感。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)6

晉江地道菜(古厝中西融合菜)7

餐廳内部運用了大量的原木裝修材料,同時張貼展現美食理念和曆史的多幅藝術畫。聽說,這些畫作都是專門訂制的。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)8

晉江地道菜(古厝中西融合菜)9

菜色非常精緻,而且按照四季進行調節,原料務求當季,同時為了保證菜品,還專門建設了凍庫。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)10

主廚是90後的帥小夥,年輕有活力,又非常專注精研創新,因此菜品更新及時,同時注意客戶反饋。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)11

♥️推薦菜品

———————

1⃣迷叠香羊小排:肉質稚嫩,處理非常到位完全沒有膻味。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)12

2⃣金耳燕麥炖關東參:這個搭配非常養生,海參保持脆度,金耳燕麥非常暖胃入口。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)13

3⃣虎頭鮑:鮑魚個頭很大,煮熟以後采用冰鎮做法,點綴的韭菜和醬汁都很提味。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)14

4⃣港式煲仔飯:對廣式煲仔飯進行改良,米的選擇更好,熟透軟糯,加入黑松露、香腸等配伍。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)15

5⃣黃瓜雪葩配石花膏:黃瓜冰淇淋非常清涼清新,本土石花膏很脆,同時提供蜂蜜,可以自行調節甜度。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)16

基本信息

——————

������店名:螞蟻私廚•融合菜。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)17

������地址:福建省泉州晉江市五店市傳統文化街區布政衙7号。

������環境:性冷淡風,裝修非常用心,大量使用原木家具,非常有質感。餐具是景德鎮陶瓷,牆上的藝術畫都是訂做的,契合食品和餐飲曆史,非常用心。

晉江地道菜(古厝中西融合菜)18

晉江地道菜(古厝中西融合菜)19

������服務:服務非常周到細心專業,充分保障客戶的需求和隐私。

������價位:人均150元左右,另有堂食套餐。⚠️缺點:價格略貴,點菜沒有菜品圖片,比較考驗服務溝通。

#城市吃貨挑戰賽# #泉州頭條# #晉江美食#

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
殺菌作用的蔬菜
殺菌作用的蔬菜
它是“殺菌菜”清熱去火還殺菌,蒸包子真香啊,建議:中老年人要常吃秋天是金黃色的,滿滿都是豐收的喜悅,在秋季,很多人會覺得蔬菜變少了,蒸包子除了白菜蘿蔔不知道用什麼菜。其實,不然,秋後的季節也會有好吃又健康的野菜,這個菜很多人都吃過,也是今年...
2025-04-18
很多人都知道牛肉怎麼腌得嫩
很多人都知道牛肉怎麼腌得嫩
嗨喽,大家好!我是舌尖嘗美食,“嘗遍人間百味,每樣都很對胃”,每天親手為家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享給大家的是“泡椒牛肉”,喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。導語:腌牛肉放食用油就錯了,大廚分享20年的經驗,牛肉不幹不柴特鮮嫩泡椒牛肉...
2025-04-18
沉浸式整理冰箱冰淇淋
沉浸式整理冰箱冰淇淋
一部無油煙光波爐,讓你拒絕地溝油,高膽固醇,高脂肪,全面提高飲食質量,輕松從小白變大廚,閑暇時光裡盡情享受烘焙的樂趣。無論是追求健康,保留營養,低溫長時間烘烤還是高溫短時間烘烤,無油煙光波爐都能滿足你對酥脆口感的需求。無油煙光波爐采用空氣循...
2025-04-18
泡黃豆怎麼做好吃
泡黃豆怎麼做好吃
泡黃豆怎麼做好吃?牛肉焖黃豆;材料:泡發好的黃豆100克,嫩牛肉250克,番茄醬15克,精鹽,白糖适量,洋蔥25克,今天小編就來聊一聊關于泡黃豆怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!泡黃豆怎麼做好吃牛肉焖黃豆;材料:泡發好的黃豆100克...
2025-04-18
重慶粉蒸肉粉的做法
重慶粉蒸肉粉的做法
封面新聞記者石偉“邵某先是小份額買了一次,2021年一次性買了150份,共4400多元錢的貨,接着把我起訴了。”4月21日,重慶農婦王雲(化名)說,她自制粉蒸肉銷售,惹上了官司。“他2019年就關注了我的賬号,我們的粉蒸肉、泡菜是怎麼制作、...
2025-04-18
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved