農村中藥材太神奇了,我在山野間就尋到了各種不同的中藥,大多為植物類,比如枝條,根莖以及果實等等,老邪這次要介紹的中藥,或許會颠覆您的認知,它和植物類藥材不同,我們這邊叫它“馬糞包”。這個名字似乎聽着有點“味道”,在農村,一般叫法奇葩的東西,往往價值就越高,比如雞屎藤,它是一種祛風濕的良藥,而這馬糞包不僅有藥用價值,還能做成美食。
我一開始也被這個名字給“騙”住了,我想,馬糞還能吃?真正認識它之後,才知道不是那麼一回事。
馬糞包是何物?馬糞包可不是馬糞,學名叫“馬勃”,是一種來源于馬勃科植物的子實體,包括脫皮馬勃,紫色馬勃等,它的外觀和一般的植物不同,顯得比較“另類”。整體看起來就像是一個包子一樣,近球形,從幼時到成熟,顔色由白逐漸變灰色,它受到震動時有孢子散出,用通俗的話來說就是,裡面有一種土灰,當它受到猛烈撞擊時,土灰就發散出來,像是曬幹的馬糞一樣,粉性物質四處飄散,這就有了“馬糞包”之稱。
在一些地方,人們稱它為“馬屁包”,或者是“灰包”,這些名字都充分把它的特點給體現出來。
馬糞包有何價值?食用價值:我接觸到的馬糞包成品都是中藥材,髒兮兮的,裡面的灰冒出,實在很難想象出吃這東西下肚,會是什麼感覺,有些農村還真喜歡食用,當然了,能食用的馬糞包是有要求的,一定要是幼時新嫩的狀态才可以。把它們洗幹淨後切成薄薄的馬勃片,一般炒着吃,裡面的部分松軟有彈性,口感很好,老邪建議烹饪的時間長一些,因為幼嫩的馬勃表面可能會吸附一些微小的物質,在高溫狀态下保持得久一點,吃起來更加安全。
藥用價值:馬糞包也是一種中藥,有清熱,利咽,止血的功效,在《本草衍義》,《聖惠方》等書籍中均有記載。在我們單位,它用于喉嚨這個部位的疾病多一些,比如咽喉炎,扁桃腺炎等等,因咽喉疼痛而失音,喉痹時,均可以使用這味藥材,用時能用于治療外傷出血,吐血,痔瘡出血等等,既可以内服又能外用,有需要的朋友可以在醫生指導下使用,而在《飲片新參》中也說明了,風寒勞咳失音的人不能使用,所以,可不要擅自用藥。
别看馬糞包滿是灰,遭人嫌棄,在農村,拿來做菜的人可不少,更是能夠入藥,在醫療方面發揮作用。老邪最後要說的是,雖然價值高,想要采收到質量好的馬糞包,要注意采收時間才行,一般在下雨過後生長速度加快,隻需要4天左右就成熟了,過早或者過晚,影響到藥效,而食用時要選擇幼嫩之品。關注老邪,了解更多農村花草,覺得本文不錯的話别忘了點贊,收藏,感謝。(圖源于網絡,如有侵權請聯系删除)
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