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自制奶片怎麼才能脆一點
自制奶片怎麼才能脆一點
更新时间:2024-11-18 13:27:51

天氣越來越熱,衆明星也将減肥提上了日程。前有陳喬恩秀減肥食譜,再有關曉彤秀媽媽在劇組給她搭配的減肥餐,最近又有蔣欣曬出她的減肥餐,真的讓人直呼太難!

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)1

吃起來容易,胖起來容易,唯獨瘦起來很難,可能辛辛苦苦挨餓一周體重仍穩如泰山,也可能戒掉零食戒掉宵夜體重才輕了幾兩,一次次希望又一次次破滅,繼續堅持太難,繼續頹廢太易,沒有多餘的目标,隻希望自己健康快樂就好。

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)2

今天又給大家帶來一款健康低脂的小零食,用奶粉制作酸奶和酸奶片,奶香濃郁巨補鈣,酸甜好吃還不膩,學會也再也不用到外面買,而且還非常适合小孩子食用,學會以後,大人小孩一起吃。下面就來看看蔓越莓酸奶片的具體做法吧!

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)3

将40克全脂奶粉、200克涼白開、1克菌粉、10克白砂糖攪拌均勻,過濾倒入酸奶杯中,插上電源;(别人說脫脂奶粉做酸奶不會凝固,這一點僅供參考;如果不喜歡太酸則可以多加入适量白糖;)

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)4

發酵8~10小時,凝固成老酸奶模樣即可,這樣自制酸奶就完成了,可以搭配水果、麥片等一起食用;(可參考自己的酸奶機發酵,我的酸奶機是便攜式,容量小,一人食足夠,發酵8小時口感偏酸,發酵10小時口感正常,所以可以根據自己口味調整;)

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)5

下面開始制作蔓越莓酸奶片:将30克蔓越莓幹切碎倒入盆中,再倒入100克全脂奶粉、40克酸奶;(酸奶的量可根據酸奶的濃稠度來調整,其次這裡的奶粉可以用脫脂奶粉,但是成品沒有全脂的香;)

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)6

攪拌成絮狀後手揉成團,無需過度揉搓,隻需無明顯奶粉即可;如果覺得粘手則加入适量奶粉,如果太幹不成團則加入适量酸奶;

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)7

往油紙上撒上一層薄薄的奶粉,再将面團擀成3mm厚度的薄片,用餅幹模刻出形狀,如果沒有餅幹模也可以直接刀切成小塊;

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)8

将刻好的薄片擺放入烤盤中,再将剩餘面團揉圓、擀薄、刻模,重複幾次,直至全部整形即可;

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)9

120度預熱烤箱,預熱好後将烤盤放入烤箱中,繼續烘烤15分鐘左右即可;注意烘烤狀态哦!

自制奶片怎麼才能脆一點(沒想到這麼簡單)10

這樣好吃的蔓越莓酸奶片就大功告成了,冷卻後即可食用!非常的簡單,趕緊學起來吧!

您好,我是蕾寶的煙味生活,你能看到是緣分,也希望我們的緣分會持續更長時間,所以點個贊、點個關注吧!我會持續為您分享各種美食!

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