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白水肉怎麼做好吃

更新时间：2024-09-12 00:06:37

白水肉怎麼做好吃?鍋中注入适量清水，放入幹辣椒、青花椒、蔥段、姜片，淋上少許油，煮沸，我來為大家科普一下關于白水肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

白水肉怎麼做好吃

鍋中注入适量清水，放入幹辣椒、青花椒、蔥段、姜片，淋上少許油，煮沸。

放入帶皮五花肉，大火煮開後轉小火，煮25分鐘，至五花肉熟透。

将煮熟的五花肉撈出，瀝幹水，放涼；将黃瓜洗淨切段，改切細絲；胡蘿蔔洗淨去皮，切細絲。

将五花肉切片，放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲卷起，制成白肉卷，待用。

蒜末裝碗，加入适量生抽，淋入适量紅油、花椒油，放入少許雞粉，拌勻，制成蒜泥汁。

将白肉卷裝盤，澆上蒜泥汁即可。

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