每個人在出門前都會問自己三件事——我去哪裡、我去做什麼，以及今天的氣溫是多少度？其實，人類從很久以前就開始探尋測量溫度的方法，盡管那時候人們還沒有“溫度”這個詞的概念，但人們會用身體的感覺來定義冷熱變化。

古人發現了許多種方式來感知外界環境溫度的變化，早在先秦時期就有記載，呂不韋的《呂氏春秋·慎大覽·察今》中有這樣的說法：“見瓶水之冰，而知天下之寒、魚鼈之藏也。”意思是瓶子中裝上水，如果水結冰了，氣溫即低于零下，進入寒冬；如果冰融化，則氣溫回升。這種瓶子稱為“冰瓶”，可謂是中國最原始的一種“感溫器”，這是古人利用水在不同溫度下的形态變化，來推測環境冷熱變化的方法。

此外，在金屬冶煉或燒制陶瓷的過程中，曆代工匠都以火焰顔色來判别爐體内溫度的高低。所以，火候實際上是古人創造的一種經驗的高溫目測技術。

直到意大利的著名物理學家伽利略發明了世界上第一支溫度計，才開啟了新的溫度計量時代。那麼伽利略的溫度計又利用了什麼原理呢？原來，他受到了古希臘科學家希羅的神殿聖火啟發，利用空氣的熱脹冷縮原理，制造出了第一支溫度計。

後人又根據物質的熱脹冷縮和物質熔點、沸點的原理，在伽利略溫度計的基礎上，進行了多次改進。最終将溫度計内的測溫物質由空氣改為了水銀，這也和我們日常使用的體溫計如出一轍。别看隻是一支小小的體溫計，其實蘊藏着很多的奧秘，為什麼我們每次測完體溫後都需要甩一甩呢？這就和它的内部結構有很大關系了。不小心打破了體溫計，有毒的水銀暴露在外又該如何處理呢？

溫度計經曆逾400多年的時間發展，早已經不再局限于環境溫度測量和體溫測量，它已成為一個分門别類的科學---溫度計量學，為我們生活生産中的各個方面需求提供精确的溫度數據。究竟現在我們國家各種各樣的溫度計量标準是什麼樣的呢？他們又是怎麼保證國内溫度量值的統一可靠呢？随着科學技術的發展，電子溫度計已經大規模在工業環境替代了水銀溫度計，因為電子溫度計在讀數方面有着更準确的優勢，也比水銀溫度計更加安全。

而在需要更高溫度的工業領域，出于安全和便捷的考慮，開發了另一種測溫方式——紅外測溫，這使得我們在數十米之外就可以測量到高溫物體的準确溫度。

你看，一隻小小的溫度計，竟然也有如此漫長的進化史。教授在結尾也要友情提示一下，傳統的水銀體溫計在用完之後可不要随意亂丢哦，如果不小心打碎了，也要趕緊處理好，避免小朋友或家中的小寵物誤食中毒。

《解碼科技史》

《溫度計的前世今生》

播出時間：4月30日 13:13

監制/闫東 主編/劉銘 黃麗君

編輯/石岩 崔龍丫 彭書慧（實習）