俗話說：“病從口入”，痛風就是完美契合這句諺語的疾病。它給人帶來的強烈疼痛往往讓人苦不堪言，不少痛風患者經常在熟睡中被疼痛叫醒，如同被火燒一樣，持續幾天或幾周。發病的關節最終會紅腫、發炎，水腫後組織變軟，活動受限，最後影響日常生活。嘌呤代謝紊亂、尿酸排洩減少所導緻的高尿酸血症是引發痛風的直接因素，因此我們一方面要控制嘌呤攝入，另一方面要增加尿酸的排出。下面就給大家介紹六種食物，痛風患者安心吃：

1、 雞蛋

雞蛋是低嘌呤食物，可以補充優質蛋白、微量元素及礦物質，可以提高痛風患者的抵抗力、免疫能力。因此，痛風患者每日吃1~2個雞蛋，是不會誘發痛風發作的。但如果痛風患者同時患有其他基礎疾病，如高脂血症，則應适當控制雞蛋中的其他成分攝入。

2、 牛奶

牛奶中雖然含有一定量的嘌呤，但是卻是屬于低嘌呤食物的範疇，所以痛風病患者可以飲用。根據1988-1994年進行的美國第3次國民健康與營養調查發現，每天喝1次或1次以上牛奶者比不喝者的血尿酸水平低，每2天至少喝1次酸奶者比不喝者的血尿酸水平低。也引發了學者對于牛奶是否可以降低尿酸的研究。

3、 白菜

冬季是白菜成熟的季節，民間流傳 “百菜不如白菜”，充分的說明了白菜的營養價值。這段時間吃大白菜不僅應季，而且含有的營養也及其豐富。白菜還具有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功效。可以幫痛風患者多排除體内的尿酸，起到預防痛風的作用。

4、 土豆

土豆屬于低嘌呤食物，主要成分是澱粉，還有纖維素和少量的多種維生素，營養成分非常豐富。其中有2%左右的蛋白質含量，相當于雞蛋中的蛋白質，而且容易消化吸收，優于其他作物的蛋白質。含有十八種氨基酸，包括人體不能合成的各種必須氨基酸。适合痛風患者使用。

5、 南瓜

南瓜也是一種營養豐富的低嘌呤食物。它含有大量的維生素，微量元素，礦物質以及豐富的膳食纖維。正因為富含有大量的營養物質，所以痛風患者吃南瓜以後會使身體更加強壯，抵抗力變得更好，還不易引起便秘。

6、 蘋果

一般的水果，痛風患者都是可以食用的。蘋果是堿性水果，含較多的鉀鹽，又含水分，基本不含嘌呤，對于人體内的尿酸排洩有促進作用，痛風病人吃蘋果很好，蘋果中含有豐富的維生素 C，助于降低血清尿酸濃度或綜合尿酸，預防關節腫脹 ; 并且蘋果含有鉻元素，可調節體内糖代謝，可起到預防痛風發作的作用。

以上六種食物，痛風患者可以放心食用。此外，屬于中低嘌呤的深綠色蔬菜，花類蔬菜（花菜、西蘭花），豆類（豇豆等）也可以适量食用。而肉類，幾乎所有的肉類，醫生建議每天攝入不要超過50g，也就意味着痛風患者基本和肉類無緣了。

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