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香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久
香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久
更新时间:2025-02-20 20:36:06

  馬蹄蒸肉餅是一道出自桂林地區的傳統菜,也是廣東人很喜歡做的家常菜,馬蹄清甜可口把其添加到肉餅裡,使得肉餅不會柴,而且有一種脆脆的口感,并且這道菜還有清熱下火之功效。是一道很适合老人和小孩吃的菜系,這道菜做法和食材都是非常簡單的,今天就跟大家分享這道好吃的馬蹄蒸肉餅吧。

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)1

1、把肉洗幹淨瀝幹水後,切成片和切成丁,肥瘦肉的比例是三肥七瘦,然後把肉剁成肉沫放在一旁備用。

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)2

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)3

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)4

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)5

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)6

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)7

2、把馬蹄去皮後,切成小丁,放在一旁備用。

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)8

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)9

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)10

3、把馬蹄倒入到肉沫裡,用手抓拌均勻,接着加入适量的生抽、鹽、雞精和适量的油後抓拌均勻把 它放到蒸盤裡壓平。

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)11

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)12

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)13

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)14

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)15

4、水燒開後,把壓平整的生肉餅放入蒸18分鐘。

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)16

香菇馬蹄蒸肉餅蒸多久(廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃)17

  這樣好吃的馬蹄蒸肉餅就做好了,以下是我制作馬蹄蒸肉餅的視頻,如果大家在制作過程中,有不會的地方,可以在評論區留言,如果有更好的建議和方法,也歡迎大家留言,我會認真回複的。

廣東馬蹄蒸肉餅口感香脆又好吃,我是這樣做的

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