吉祥果是什麼水果?吉祥果又叫火棘,屬于含糖量高的水果,每100克火棘果肉含糖量在11.83%-13.02%,火棘産地遍布全國大部分地區,在中國黃河以南和廣大西南地區種植廣泛,且吉祥果通常在10-12月份成熟上市,屬于秋冬季節的時令水果,接下來我們就來聊聊關于吉祥果是什麼水果?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
吉祥果是什麼水果
吉祥果又叫火棘,屬于含糖量高的水果,每100克火棘果肉含糖量在11.83%-13.02%,火棘産地遍布全國大部分地區,在中國黃河以南和廣大西南地區種植廣泛,且吉祥果通常在10-12月份成熟上市,屬于秋冬季節的時令水果。
吉祥果外形呈球形或扁圓形,果皮和果肉顔色均為橘紅色或深紅色,果實直徑在5毫米左右,十分小巧,果實内含有多數果核,果核顔色為棕褐色,外形扁平,前端銳尖,底端圓潤。吉祥果果實硬實,帶有清香味,口感略帶些酸,和山楂的味道相似,吉祥果洗淨後直接食用或是将其曬幹磨成面粉。吉祥果含有豐富的蛋白質、礦物質、微量元素、維生素等營養元素。