昨天的文章中,小編為大家介紹了宮粉梅、朱砂梅、紅梅、綠萼梅等許多梅花品種。
但是,在這些争奇鬥豔的“梅花”中,卻沒有大家非常熟悉、以香氣聞名的“臘梅”。
這是為什麼呢?
并不是小編把它忘了。
而是,臘梅其實不是梅!
從植物學的角度而言,我們昨天所提到的那些梅花,雖然形态各異,但都屬于薔薇科。薔薇科在植物界是個大家族,同屬于這一科,梅花的親戚有蘋果、海棠、月季、玫瑰等等。
而臘梅卻屬于蠟梅科,這是一個“小戶人家”,臘梅是這家的“獨養女兒”。它和其他被稱為“梅”的植物,是關系很遠的遠方親戚。
李時珍《本草綱目》載:蠟梅,釋名黃梅花,此物非梅類,因其與梅同時,香又相近,色似蜜蠟,故得此名。清初《花鏡》載:蠟梅俗稱臘梅,一名黃梅,本非梅類,因其與梅同放,其香又近似,色似蜜蠟,且臘月開放,故有其名。
一般人都不會将臘梅其他梅花混淆。首先是因為它獨特的顔色——蠟黃色,與紅梅的大紅、宮粉梅的粉色,及白梅的白色等等都大不相同。
另外從花期來看,臘梅盛放與臘月前後,比薔薇科的梅花要早近兩個月。也正是因為開放的時候特别好,臘梅也是春節戶内插花的首選之一。
當然,臘梅最惹人喜愛的還是它的香氣。薔薇科梅花多半以形态、花型取勝,香氣是若有若無的。而臘梅的香氣則馨香濃郁,極富特點。
臘梅花不僅有“顔值”,還非常有内涵,具有藥用價值。
現代藥理分析,蠟梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認為:蠟梅花味微甘、辛、涼,有解暑生津,開胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用蠟梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱解毒的功效。
“花中四君子”的“梅”指的雖然不是臘梅。但古往今來文人墨客吟詠臘梅的詩文也不少。小編選取了幾首,與大家一同欣賞。
短韻奉乞臘梅
【宋】黃庭堅
卧雲莊上殘花笑,
香似早梅開不遲。淺色春衫弄風日,
遣來當為作新詩。
臘梅
【宋】王十朋
蝶采花成蠟,還将蠟染花。一經坡谷眼,名字壓群芳。
贈趙景贶蠟梅詩
【宋】蘇轼
天工點酥作梅花,
此有蠟梅禅老家。蜜蜂采花作黃蠟,
取蠟為花亦寄物。
蠟梅
【元】耶律楚材
越嶺仙姿回異常,
洞庭春染六銑裳。枝橫碧玉天然瘦,
蕾破黃金分外香。笑被素英渾淡抹,
卻嫌紅豔太濃妝。臨風邑此薔薇露,
醉墨淋漓寄渺茫。
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