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湖南野果子酸棗
湖南野果子酸棗
更新时间:2024-09-29 12:15:53

湖南野果子酸棗(家鄉的野果子酸棗)1

圖片來自網絡

今天在頭條中看到這樣一個問答邀請:你們在農村吃過什麼野菜,或者是吃過什麼野生水果,最讓你回味的是哪種?我本來是做的回答,寫着寫着,覺得寫得太長,就拿來當做一篇圖文了。

我生長在豫西南一個偏僻的農村,那裡到處都是黃土高坡,糧食産量不高,野生的植物卻長勢茂盛。家鄉人們做飯基本不用燒液化汽和電,燒柴禾。隻要是勤勞的人,有空到土坡上轉一圈就能拉回來一捆柴禾,夠全家做飯用好多天。當然了,這些植物中也有一些生長着能食用的野果子。

湖南野果子酸棗(家鄉的野果子酸棗)2

圖片來自網絡

我記憶最深刻的就是酸棗了,每年秋天,酸棗成熟的季節,一棵棵的枝頭都挂滿了酸棗,紅澄澄得像一個個小小的紅燈籠。幾乎到處可見,所以村民們都習以為常,視若無睹的,不覺得稀罕,隻有小朋友看見時,不顧樹枝上有刺,成袋地摘着吃,果肉雖薄,可吃起來酸酸甜甜,口感相當好。吃不完就随手扔了,也不覺得可惜。

湖南野果子酸棗(家鄉的野果子酸棗)3

圖片來自網絡

其實酸棗的營養價值很高,也具有藥用價值,酸棗作為食品,除果肉棗仁還是中藥材,具有補肝、甯心、斂汗、生津的功效;主治虛煩不眠,驚悸多夢,體虛多汗,津虛口渴等症;有鎮定安神之功效補肝膽、甯心斂汗的作用。酸棗的這些功效在當時電子科技不發達的年代,是沒有人知道的。

近些年,随着城市的開發,家鄉的這些黃土坡越來越少了,野生的食用果子也随之減少了。酸棗的藥用價值也得到了人們的認可,采摘保存酸棗的人也越來越多了。但在那些坡坡崗崗的隐蔽處還是能看見酸棗的身影。

湖南野果子酸棗(家鄉的野果子酸棗)4

圖片來自網絡

前年秋天我回老家,小侄女、小侄子還帶着我采摘了有5斤多。

回來後,晾曬貯存起來,平時泡茶喝,自己的身體、情緒明顯有所改善。一直到現在我還沒用完。

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