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如何煮蝦粥才好吃
如何煮蝦粥才好吃
更新时间:2025-01-02 20:17:41

如何煮蝦粥才好吃(自制的鮮蝦粥好吃又好做)1

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蝦粥

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1、冷飯和兩倍的水,煮成粥。

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2、蝦身去腸線、開背。蝦頭備用。

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3、蝦身加料酒、鹽、蔥姜腌制20-30分鐘。

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4、用廚房紙巾吸幹蝦頭水分,入油鍋小火炸至油呈金黃色,撈出瀝蝦油。

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5、粥中放入姜絲和腌好的蝦,兩大勺蝦頭油,适量的鹽和胡椒粉,拌勻後煮至蝦熟。

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6、出鍋前兩分鐘放入芹菜末。

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7、撒香菜,完成!

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