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巴西烤肉醬汁配方

巴西烤肉醬汁配方

更新时间：2025-02-06 20:22:15

巴西烤肉，大廚配方腌制入味，肉質緊實不柴，在家吃飯健康營養！

巴西風味的烤梅花肉出鍋

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）1

今天我們腌一個梅花肉

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）2

我用的是巴西口味的這個燒烤料

然後我們首先把這個肉洗幹淨然後控幹水

然後用90度的開水調料粉調開調勻

用熱水呢這樣可以充分地把這個料粉融化

調勻沒有這種顆粒狀

調勻後把它放涼

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）3

放涼之後我們開始腌制，我們處理一下肉

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）4

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）5

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）6

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）7

多擦一下，把料汁倒入盤中

然後要讓料汁充分地把這個肉給它腌制上一個小時

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）8

梅花肉在冰箱裡已經腌了一個小時，我們現在翻個面繼續在冰箱裡冷藏

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）9

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）10

一個小時

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）11

前後二個小時，汁已經少了一點，已經被肉都吸收了一部分這樣是很入味的

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）12

然後我們把肉放到鍋裡，還是空氣炸鍋

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）13

因為這個肉是厚切的，我們把空氣炸鍋預熱180度預熱10分鐘之後，然後30分鐘結束翻面再加熱20分鐘

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）14

巴西風味的烤梅花肉出鍋

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）15

外焦裡嫩外皮烤焦一點，非常香

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）16

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）17

巴西烤肉醬汁配方（大廚配方腌制入味）18

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