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學會做16種寶寶輔食
學會做16種寶寶輔食
更新时间:2024-11-28 01:33:45

寶寶輔食的做法有哪些?到了寶寶四個月到六個月大的時候,母乳或者奶粉的營養已經不能完全滿足寶寶生長的需要了,這個時候媽媽們就改考慮添加輔食了。寶寶輔食除了購買,也可以在家自己做,享受DIY的樂趣。看着寶寶津津有味吃着自家做的輔食,媽媽們是不是特有成就感呢?下面就為媽媽們收集整理了一份寶寶輔食的做法大全,希望您看過之後可以全面了解寶寶輔食的各種做法。

一:寶寶輔食--蔬菜汁和果汁的做法

橘子汁:橘子1隻,将外皮洗淨,切成兩半;将每半隻置于擠汁器盤上旋轉幾次,果汁即可流入槽内,過濾後即成。每個橘子約得果汁40毫升。飲用時可加水 1倍。

蕃茄汁:成熟的蕃茄50克,白糖少許,溫開水适量。将蕃茄洗淨,用開水燙軟去皮,然後切碎,用清潔的雙層紗布包好,把蕃茄汁擠入小盆内。将白糖放入汁中,用溫開水沖調後即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。

青菜水:青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。将菜洗淨,切碎。将鋼精鍋放在火上,将水燒沸、放入碎菜,蓋好鍋蓋燒開煮5~6分鐘,将鍋離火,再焖10分鐘,濾去菜渣留湯即可。

二:寶寶輔食--寶寶奶制品的做法

蛋黃奶:将蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻,加熱邊煮邊攪;煮沸後改文火煮2分鐘;晾溫後加蜂蜜調勻。

酸奶:将鮮奶煮沸,冷卻,放入碗内;一手滴入檸檬汁,另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。

蛋黃酸奶:将蛋黃搗碎;蛋黃,米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最後倒入酸奶攪勻。

油菜酸奶:将油菜葉煮爛并磨碎;将熟牛奶和酸奶攪拌均勻;放入油菜攪勻。

猕猴桃酸奶:剝去猕猴桃皮,取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最後加一點草莓醬。

雙色泥:将香蕉制成泥狀;将番茄用開水燙一下,剝皮,取1/8碾碎;兩種果泥混合後倒入酸奶攪勻。

奶酪菜花泥:将胡蘿蔔,菜花煮爛後碾成泥;加牛奶,清湯煮開;加入奶酪煮開。

學會做16種寶寶輔食(40種寶寶輔食的做法)1

三:寶寶輔食--水果泥和蔬菜泥的做法

肉泥:裡脊肉洗淨用湯匙刮成泥,加入少許水攪拌均勻,置于碗中蒸熟。

魚肉泥:魚去皮去骨洗淨,蒸熟後搗成泥狀。

豆腐泥:豆腐以水沖淨後,除去外層硬皮,以湯匙搗碎加适量開水調勻後蒸熟。

土豆泥:中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗淨削去皮後放鍋内煮或蒸,熟後用勺子将土豆研成泥狀(也可在市場上賣的現成土豆泥),再加入牛奶和黃油,攪拌煮至粘稠狀

鮮紅薯泥:紅薯50,白糖少許。将紅薯洗淨,去皮、切碎搗爛,稍加溫水,放入鍋内煮15分鐘左右,至爛熟,加入白糖少許,稍煮即可。

蛋黃土豆泥:過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取熟蛋黃1/2個進行過濾;把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合,然後放火上少許加熱。

紅棗泥:紅棗100克,白糖20克。将紅棗洗淨,放入鍋内,加入清水煮15~20分鐘,至爛熟。去掉紅棗皮、核,加入白糖,調勻即可。

胡蘿蔔泥:把半截胡蘿蔔皮削掉,去掉中間的硬芯,切成小塊,放入小碗用奶鍋蒸,大約十幾分鐘後,可用不鏽鋼小勺按一按,搗成泥狀,加入香油或核桃油,少添點鹽(孩子的輔食從開始起用鹽一定要淡些),再焖幾分鐘即可。

紅小豆泥:将紅小豆撿去雜質洗淨,放入鍋内,加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火焖煮至爛成豆沙。将鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。注意煮豆越爛越好,炒豆沙時要不停地擦着鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。

還有青筍泥,黃瓜泥,南瓜泥,冬瓜泥、白菜泥等。幾乎當季的新鮮蔬菜,都試着給寶寶嘗一嘗。實踐發現,有一些果蔬适合蒸主要是胡蘿蔔、青筍、南瓜等;有一些适合煮,主要是白菜、青菜、菠菜,還有些就可蒸可煮了。

魚泥胡蘿蔔泥米粉:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心将魚刺全部除去,壓成泥即可。将做好的少量魚泥,連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裡。

蛋黃泥:将雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入适量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1 /3。補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

牛奶紅薯泥:将紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

雞湯南瓜泥:将雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然後将雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的鍋内蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布将雞肉顆粒過濾掉,将雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿蔔素含量較豐富。

肉末茄泥:蒜剁碎,加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。利于小兒補充鈣質。

學會做16種寶寶輔食(40種寶寶輔食的做法)2

四:寶寶輔食--糊狀食物的做法

鮮玉米糊:用刀将玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布将玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等 30多種營養活性物質,能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智。

藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少許冷開水調勻,再用沸水沖開調拌成羹糊狀。

米糊 :先将奶/水加熱至沸騰,倒入碗中略晾溫;将營養米粉慢慢倒入,一邊倒一邊攪直至粘稠。在寶寶習慣了米糊的基礎上,可以将菜泥加入米糊。

香蕉薯糊:馬鈴薯去皮切粒,隔水蒸20分鐘,壓成茸。把雞蛋煮熟,去殼,取出1/4隻蛋黃,壓成茸。香蕉去皮,壓成茸。把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻,再下牛奶拌勻即可。也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯,做出不同的口味。

蘋果薯團:将紅薯洗淨,去皮,切碎煮軟。把蘋果去皮去核後切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。

稠糊:用一升水煮胡蘿蔔、土豆菜湯,煮1小時,過濾,注意菜湯中不加鹽。1小時後,菜湯約剩半升,取出250毫升,并用它煮20-30克的大米粉,煮熟後加2-3小勺已煮熟的菜泥,再加一小勺玉米油,加30-40克小羊肉煮成的肉汁。

學會做16種寶寶輔食(40種寶寶輔食的做法)3

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