新鮮猴頭菇怎麼吃效果好?新鮮猴頭菇處理幹淨以後吃最好，因為新鮮的猴頭菇表面長滿了毛茸茸刺狀物質，它們的長度接近三厘米，在這些刺狀物中有大量細菌和灰塵以及蟲子存在，如果購買新鮮猴頭菇以後不認真清洗，就會在使用時讓它們進入人體内部，會對人體造成一定傷害，接下來我們就來聊聊關于新鮮猴頭菇怎麼吃效果好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
新鮮猴頭菇怎麼吃效果好
新鮮猴頭菇處理幹淨以後吃最好，因為新鮮的猴頭菇表面長滿了毛茸茸刺狀物質，它們的長度接近三厘米，在這些刺狀物中有大量細菌和灰塵以及蟲子存在，如果購買新鮮猴頭菇以後不認真清洗，就會在使用時讓它們進入人體内部，會對人體造成一定傷害。
鮮猴頭菇在清洗時應該用1%的淡鹽水浸泡半小時，然後再用流水反複沖洗，沖洗幹淨以後的猴頭菇還要放到沸水中焯燙一下，焯燙時間為二分鐘，好以後取出要把猴頭菇中的水分全部擠掉，這樣能去除它的苦澀味，可以讓做好以後的猴頭菇更好吃。
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