添加無糖酸奶,選用蛋黃醬而不是沙拉醬的水果沙拉,口感清爽而不膩,是一款非常适合夏天吃的基本水果沙拉。
By 皮卡皮卡Sissi
用料
- 蘋果 半個
- 香蕉 半根
- 橙子 半個
- 奇異果 半個
- 火龍果 1/4個
- 藍莓 10個
- 葡萄幹 1勺10g
- 蔓越莓幹 1勺10g
- 無糖酸奶 2勺
- 丘比蛋黃醬 1勺
- 海鹽(可略) 1/6小匙0.3g
- 磨研黑胡椒粉 适量
做法步驟
1、蘋果洗淨切小塊,香蕉切小段,奇異果,橙子,火龍果削皮後切小塊,藍莓洗淨,食材都放入攪拌碗。
2、攪拌碗内加入酸奶,蛋黃醬,鹽,黑胡椒粉均勻攪拌即可。
3、裝盤完成。
4、冷藏後更美味。
5、.
小貼士
不喜歡鹹味的可以不加海鹽。
蘋果的營養功效
1.降低膽固醇:保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌:減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動:協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡:蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體内過多的酸性物質(包括運動(運動食品)産生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體内産生的酸性代謝産物),增強體力和抗病能力。
6.減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。
7.美容佳品,可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會發生幹燥、易裂、奇癢。
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