海星裡面的東西都可以吃嗎-tft每日頭條

美國漁夫Lee LeFever在奧卡斯島近海捕蟹時，意外抓到了一隻超級稀有的向日葵海星。仔細一看，竟然是瀕危物種——向日葵海星（Sunflower sea star）。

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Lee LeFever稱：“我看到的時候很驚訝，畢竟這種海星很少見”。這種海星顔色鮮豔最大可長到60cm長，多達24條觸手。但是據國際自然保護聯盟（IUCN）指，由于2013年太平洋西北部爆發海星疾病，大量海量突變，數量進而減少逾9成以上。

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漁民捕獲到這種極罕有的海星，說不定也是這個物種恢複生機的潛在證據，這是一個好消息。Lee LeFever拍完照之後随即把海星放回大海中，但是這張帖子在網上引起了不少網民讨論。

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大家讨論得最多的不是向日葵海星有多漂亮罕有，而是，許多内陸孩子原來都跟小汐我一樣，不知道有些海星居然還能吃的。

内陸孩子沒見識：海星可以吃的嗎？

我一直以為海星主要是用來觀賞的，不過我知道海貨店裡也有曬幹的海星出售，以前有聽說過幹的海星可以用來煲湯。但是吃新鮮的海星？恕我孤陋寡聞了，我覺得海星連肉都沒有，怎麼吃？

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“派大星”的吃法原來還挺多的。可以做椒鹽，可以清蒸，可以焗可以烤，但最好的當然是叫上海綿寶寶一起吃啦~哈！（海綿寶寶眼睛一凸，随即亮出鑽石寶劍！）

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清蒸的話，水開後大火蒸15分鐘就可以出鍋。把觸手掰斷，剪掉殼就能吃了。說是肉吧，其實更像是蟹黃之類的籽，一顆一顆的，QQ綿綿。據說蘸醬油、芥末或醋都都很搭。

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新鮮肥美的海星肉基本都很敦實，觸手裡的肉還不少。不過有一說一，海星肉活着的時候很好看，但熟以後，海星肉的賣相真的很不忍直視，但味道據說很不錯哦。

不過也有青海土著稱，海星都是賣給海客吃的，本地人其實很少吃這玩意兒。因為比較腥！如果真要吃的話建議擠點檸檬汁，搭配着海鮮醬吃。

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不知大家有沒有吃過？期待你們在評論區給個測評。接下來，說說海星的特性吧，其實海星是一種很奇怪的海洋生物，它吃東西的時候會“吐出自己的胃”。

常見的海星通常是“五角”的，當然也有些品種是很多觸手的。比如上文提及的向日葵海星。但隻有部分海星才能食用。

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那麼海星是怎麼吃東西的呢？首先，它會将胃伸出來，在底部中間的位置，然後将食物包裹起來，注入消化酶，再慢慢拖回體内。吃完後殘渣從口排出。

同時，海星再生能力很強，一隻腳沒了可以自己再長出來，有時一隻腳也可以長成一個新的海星。是不是很神奇？

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