麻辣鴨貨的正确方法?主料：鴨翅700克、鴨腿700克、鴨掌700克、姜片6片、香葉6片、花椒15克、幹辣椒20克、桂皮一塊、冰糖60克、料酒70克、老抽40克、生抽40克、鹽3克，今天小編就來聊一聊關于麻辣鴨貨的正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
麻辣鴨貨的正确方法
主料：鴨翅700克、鴨腿700克、鴨掌700克、姜片6片、香葉6片、花椒15克、幹辣椒20克、桂皮一塊、冰糖60克、料酒70克、老抽40克、生抽40克、鹽3克。
将鴨翅，鴨腿，鴨掌焯熟撈出。
倒入料酒，老抽，生抽，調料都放進去。
加入一勺鹽，倒入熱水，大概快沒過鴨肉，中途翻動幾次。
收汁完成，麻辣鴨貨即可。
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