作為最受歡迎的熱帶水果之一，菠蘿提供的不僅僅是夏天的味道。

“菠蘿既美味又有益于健康，它是抗氧化劑的重要來源，也是令人印象深刻的維生素和礦物質清單。”

繼續閱讀以了解有關菠蘿的更多信息，以及何時應将其添加到您的飲食中，以獲得有益于您整體健康的甜食。

1 杯新鮮菠蘿塊包含：

• 卡路裡：83
• 蛋白質：1克（g）
• 脂肪：0克
• 碳水化合物：22
• 纖維：2.3 克
• 糖：16.3 克
• 鈣：21.4 毫克 (mg)
• 鐵：0.478 毫克
• 鎂：19.8 毫克
• 磷：13.2毫克
• 鉀: 180 毫克
• 鈉：1.65 毫克
• 錳：1.53 毫克
• 維生素 C：78.9 毫克（使其成為極好的來源）
• 葉酸：29.7 微克 (ug)
• 維生素A：4.95 ug

除了菠蘿的健康營養成分外，以下是這種水果可能潛在健康益處：

• 減少炎症 像其他類型的水果一樣，菠蘿富含抗氧化劑，可以減少體内炎症。雖然沒有單一的食物可以抵禦炎症，但吃富含抗氧化劑的食物（如菠蘿）可以降低您一生中患炎症性疾病的風險
• 更好的胃腸道健康 研究表明，經常食用菠蘿的人腸道問題也更少，整體胃腸道功能更好。這可能歸因于菠蘿中一種叫做菠蘿蛋白酶的天然酶。一研究表明，菠蘿蛋白酶提取物可減少胃腸道炎症，然而，需要對菠蘿消費進行更多的研究
• 菠蘿仍有其他水果能提供的健康共性，如菠蘿含有的豐富的維生素成分。

總的來說，在你的飲食中加入菠蘿對健康有很大的好處。菠蘿最好作為整體健康、均衡飲食的一部分食用，吃太多單一水果并不能提供改善健康所需的所有營養。

2018 年 4 月發表的一項關于肥胖大鼠的研究發現，攝入菠蘿汁後脂肪代謝得到改善。然而，尚不清楚這些相同的效果是否适用于人類減肥，以及果汁或整個水果在這方面是否更有益。

向其他大多數水果一樣，菠蘿可能有助于減肥可能因為它的熱量低但纖維含量相對較高，與高熱量、低纖維的食物相比，它可以幫助你保持飽腹感。

“菠蘿天然富含糖分，這是鍛煉後能量恢複所必需的。它還富含維生素和礦物質，可以在肌肉建設和維持中發揮作用，并有助于保持身體系統健康強壯。” 在肌肉恢複方面，菠蘿含有兩種關鍵礦物質，研究表明它們可能有助于減少肌肉細胞損傷：鉀和鎂。

此外，伍茲說，菠蘿中菠蘿蛋白酶的抗炎能力可能在鍛煉後的恢複中發揮作用。“這有助于在劇烈運動後加速恢複，減輕疼痛。” 一項關于自行車手的随機對照試驗支持這一觀點：菠蘿蛋白酶可減少肌肉炎症和損傷，幫助您在劇烈出汗後更快恢複。

最後，如果您将通常的高熱量甜點換成低熱量的菠蘿，您可能會享受減肥的好處。“

您可以直接找完整的菠蘿或新鮮切塊的菠蘿。為了方便，菠蘿也有冷凍和罐裝的。

在選擇一個完整的新鮮菠蘿時，建議選擇一種帶有深色綠色葉子的重實的水果。避免有軟點或葉子變幹的菠蘿，也不要吃未成熟的水果。

您可以立即食用新鮮切好的菠蘿，并将剩餘的放在冰箱中可以保存三天。

菠蘿是一種深受喜愛的熱帶水果，是甜點、配菜和水果沙拉的最愛。除了滿足您的味蕾外，菠蘿還是抗氧化劑的良好來源，與其他抗炎食物一起食用有助于改善您的整體健康。

您是否一如既往地喜愛這種熱帶水果呢？

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